調布駅 郷土料理 でおすすめのお店

【東急ストア裏に待望の青森家庭料理のお店オープン】 青森県出身の店主がルーツを生かした季節の家庭料理を提供するお店を新築オープン Retty初投稿です！ なんでも実家が陸奥湾のホタテの養殖業を営んでいたことから、特にホタテの鮮度には強くこだわり、直送で仕入れるとの事 店名の由来は、青森県に維新後に移封された会津藩が苦難の末に開拓した「斗南藩」 そのルーツでもある郷土料理や店主の趣味の登山などから影響を受けているという山椒を使った料理を中心に、季節のハーブや香草を生かした料理も紹介していくと言う(一部調布経済新聞より) 店舗面積は約11坪、カウンター11席と8人掛けのテーブル席 分かりにくい場所と外観ながら、ランチどきにピンク色ののれんが出ると近隣のサラリーマンなどで連日盛況です ランチタイムに店主自ら事前に仕込んでいたという自家製みそを使った「豚味噌漬け焼き定食」@800円をいただきました サイドにはコールスローにポテサラ、明日葉の小鉢の和え物に自家製味噌の味噌汁、お代わりできるご飯とお新香がつきます まさに家庭料理という感じのこころ温まるお味で印象良し 他に「鮭やホッケ、鯖の焼魚定食」（各800円）など 夜には炊き込みご飯、かき揚げ、煮物、吸い物などに自慢のホタテを使った数量限定の「帆立づくし」（1,000円）が用意され「帆立刺し身」、「大山鶏焼物」、「なめろう」、香り料理の「山椒のちらし」などや「おばんざい」もいただけるとの事 ドリンクは「キリン一番搾り・生中」（600円）、「キリンラガー・中ビン」（600円）、サワー各種（450円）、焼酎各種（450円～）、日本酒各種、ソフトドリンク各種（300円）など 次回は夜に再訪決定です！ #地元の家庭料理のお店 #母と娘で切り盛り #ホタテ料理が自慢

【東京エリアの”牛たん屋さん”では、『伊達』さんと並んで有名なツートップの此方…京王線調布駅『TRIE京王調布』さん5階レストラン街に出店されています。】 整形外科でのリハビリ帰りに、当日のお昼ご飯用にテイクアウトです。 今回、購入したのは… ■牛たん弁当 3枚6切 2,139円(全て税込) ■牛たん弁当 4枚8切 2,808円 ■テイクアウト用袋（小） 5円 …今回は、合計4,952円です。 土曜日の11:30頃の訪問で、10〜15分位の待ち時間でした。 プラ番号札を貰って、階下の本屋さんで購入したい本を探して時間潰し。 □牛たん炭焼 作りたてなので、全体的に仄かに温かいのが嬉しいですね。 定番の美味しさ…4枚8切➡︎3枚6切に1切移動で、二人共7切です。 □牛たん佃煮 これだけパック等に説明？がなかったので…なんだろう？と思いましたが、此方も美味しいです。 □牛たん南蛮味噌 □おみ漬け 何方も定番の箸休め…良い塩梅ですが、今回”南蛮味噌”は、以前よりちょいピリ辛でした(笑) □もち麦ご飯 ”牛たん”には白米でなく、此方がミョーに合いますね〜 なお、ご飯は、”少なめ、普通、多め”がセレクト出来ます。 今回は”普通”で…でも、ついつい”牛たん”を勢い良くいただいていたら、ご飯は余り気味になりました(爆) お店でいただくのがベストだと思いますが、お弁当もなかなか♪ なお、お弁当容器の中がスカスカに見えますが… 単にお弁当容器がデカいだけで、年寄りには充分なボリュームでした。 次回は”テールスープ”も付けちゃいたいなぁと思ったら… どうもテイクアウト・メニューには無さそうです。 ご馳走様でした。 #牛たん #牛たん弁当 #牛たん炭焼利久 #トリエ京王調布a館 #調布駅 #調布市 #東京都