吟醸そば たか志 たかし


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
西武多摩川線 / 白糸台駅 徒歩15分(1.1km)
ジャンル
そば(蕎麦) 居酒屋
定休日
毎週木曜日
もっとみる
042-360-3214

お酒やおつまみも楽しめ、しめにはおそばを食べられるおそば居酒屋

口コミ(4)

    府中に行く途中でお蕎麦を食べようと こちらへ 吟醸そば! 気になりますね〜 お店に入るとお目当の吟醸そばと 玄挽吟醸そばがあるとの事で迷う、 ものの、両方食べられるセットがあり 迷わずそちらに。 吟醸そばはツルツルで噛み応えのあるお蕎麦 そのまま噛んでも香りが広がります。 玄挽吟醸は強い弾力とそばツユとの相性が抜群。 天ぷらも揚げたて、お蕎麦もそれぞれ茹で上がってから持ってきてくれるなど、 美味しく食べて欲しいという思いの伝わる提供方法でした。 また違うお蕎麦も食べに行きたいです

    多磨霊園の帰りに待望のたか志さんへお伺い。 吟醸そばを堪能できました。 蕎麦の実の挽き方をお酒の磨き方になぞらえた 大吟醸(更科に近い)と吟醸(実の中心を使った感じ)を 胡桃だれで注文。 外一で打たれた蕎麦はあい盛りでなく時間差で出していただけるので、風味や喉越しが曖昧にならず美味しくいただけます。もちもちした大吟醸蕎麦に胡桃だれがからみあっという間に手繰ってしまいました。吟醸蕎麦は季節ごとに変わるらしく冬は蕎麦のほのかな甘味を感じる蕎麦を堪能できます。 胡桃だれはかえしと出汁と胡桃が絶妙なバランスで食べ進んでも胡桃の油分が重くならずにいただけました。 ご馳走様でした。

吟醸そば たか志の店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西武多摩川線 / 白糸台駅 徒歩15分(1.1km)
西武多摩川線 / 多磨駅 徒歩15分(1.2km)
京王線 / 多磨霊園駅 徒歩16分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        府中市バス 多磨町バスルート 若松防災センター 徒歩3分(180m)
府中市バス 多磨町バスルート 紅葉丘文化センター 徒歩4分(290m)            

          
店名
吟醸そば たか志 たかし
予約・問い合わせ
042-360-3214

席・設備

座席

12席

(6テーブル)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Satoshi Kurotatsu
最新の口コミ
Makoto Ishikawa

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