
オリジナルミートソース、ポテサラトリュフの香り、特製ローストビーフ、ホワイトアスパラ、マルゲリータ。
東京の王子駅から徒歩5分、セブンの2階にあるイタリアン。LUNA SEAの真矢プロデュースのお店。
入口が見つからず最初は通り過ぎてしまった。2階を見上げるとハンバーガー屋の奥にもう一つ入口が見える。階段下の看板が目印だったようだ。
19時過ぎに着いた時には先客は1組だったのですぐに席に通された。
今回のアタリはポテサラとローストビーフ、アスパラ。
ポテサラはオリーブが入っている。
ローストビーフは薄切りではあるがトリュフソースがマッチする。
アスパラはとろけるような食感まで火が通って、甘さとかすかな苦味がある。
車だったのでお酒は飲めなかったが種類は豊富。
シェフ1人で作っているので料理の提供は思った以上にかかる。今回、全部で2時間ほど。
ただどれを食べても美味いのでゆっくりお酒を楽しみながらのお店である。