我的中華そば 机上の空論。

きじょうのくうろん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 東十条駅 徒歩7分（530m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日
03-6903-3688

2018/06/02(土) 久しぶりの東十条 なにやらあの『田中商店』系列で修行された 『机上の空論。』さんへ初訪問 シャッター待ち６名に接続❗ カウンター７席のみだからギリ初回にすべりこみ 特等席で作業を眺めていると、丁寧かつ無駄のナイ動き✨ 助手の女性スタッフも的確にサポートしているのが予想外で 印象的(^_^)b 醤油ダレですが、なんと４～５種類を入れてますねっ⁉ そして鶏油で仕上げっ✨ っと思ったら更に何か(?_?; どうやら鶏醤を最後の香り出しに使ってるらしいですね❗ そのスープは醤油の香りと深い味わいですっ❤ 麺はやや柔らか目でスープを纏ってうんまいです♪ チャーシューはモモ肉ですね？ 柔らかくも適度な歯応えで味付けも丁度良い❗ 味玉は硬めの半熟で、ほんのり甘さを感じる味付け(^-^) そして細いメンマも良い具合の歯応えと味付けで、 全てが調和した美味しい一杯でしたっ(^_-)-☆ ネギチャーシューご飯は、予想に反してネギの細切りに 紫乗せで、サイコロ叉焼がタレと共に混ぜ込まれた ご飯に乗ってますよっ❗ 敢えてネギ味付け無しで、このシャキネギが 良いアクセントになり、叉焼飯を引き立たせてます❗ こちらもセンスの良い逸品でしたっ( ^o^)ﾉ それにしても女性客が多いですねぇ～?! それも地元の学生からおばぁちゃんまで、 食事中～退店までで、半数以上が女性です❗ (オレの前に並んでたのは70代と思しきお一人グランマ) まだオープンしてから半年ちょいなのに、しっかり ジモティの胃袋を掴んでいるようですっ❗❗ さて次はニボニボか味噌を頂きに行こうっと 最強のコスパ 仕事が丁寧 ５～６種類の醤油ダレ 日本一しょうゆ ジモティ愛され店

Wilder Jayさんの行ったお店

我的中華そば 机上の空論。の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6903-3688
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都北区東十条３-１１-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 東十条駅 徒歩7分（530m）
東京メトロ南北線 ／ 王子神谷駅 徒歩7分（540m）
東京メトロ南北線 ／ 志茂駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

7席
カウンター 有

（・カウンターのみ ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-6903-3688