都電荒川線(東京さくらトラム)に乗って、荒川車庫前のハンバーグの名店『クールカフェ』さんへ。 こちらのお店はたくさんのメディアに取り上げられているようです。「嵐にしやがれ・マツコと有吉のかりそめ天国・NEWS Every・ヒルナンデス」など。という私も先日の『マツコの知らないハンバーグの世界』でマークしていたから今日訪問したしだいです。 店頭にはデカデカと「東京でハンバーグを出すお店1,058軒の中で第4位」と垂れ幕が下がっています。これは一体何なのかと調べてみれば、あくまでも「マツコと有吉のかりそめ天国(2019年放送)」の番組特集「都内で最もおいしいハンバーグ」の中での順位のようでした。第4位はもちろん凄いことですが、なんだか中途半端な順位かも(笑) あまり広くない店内。このクソ熱い中、店頭のオープンスペースで食事をしているお一人様のご婦人もいらっしゃいました。メチャメチャ暑そう! ご主人はビックリするぐらい丁寧で心配りがある接客をされます。そして驚くほど声がでかい。また異常なほどの喋り好き、説明好き、PR好きな方。 お店の2階では趣味のアンティーク(?)時計の販売をやっていらっしゃるようです。声がデカいので他のお客さんとの会話が全て耳に入ってきます。 一番スタンダードな『デミグラスソースハンバーグ200g 1,180円』を『目玉焼きトッピング 110円』で注文しました。デミグラスソースは、12時間以上煮込んだ牛すじとトマトをベースにして、たくさんの野菜を16時間以上煮込んだと書いてありました。とにかく説明好きです。 ハンバーグのパテは「黒毛和牛A5 6割・国産豚 4割」。玉ねぎを飴状になるまで炒め甘さを引き出したものに、豆腐・麹と5種類の何だか体にいい成分(これは説明なし)を投入。つなぎのパン粉を使用しないハンバーグ。なんと卵も不使用だそうです。 ハンバーグを割ると中からジュワ~と肉汁が溢れます。おっしゃるとおり柔らかいですね。フワフワのハンバーグは白ご飯と相性バッチリ。 デミグラスソースはさっぱりとして美味しい。スプーンですくってソースだけでも飲めます。結局デミグラスソース全部飲んでしまいました。 新型コロナ対策でしょうが玄関の自動ドアはフルオープン。冷房もあまり効いておらず、私は玄関のすぐ近くに座ったので外からの熱波が押し寄せてきます。ハンバーグ食べていると額から汗が吹き出してきました。首筋もビッショリに。汗をフキフキですが美味しくいただきました。 お店の名前は『クールカフェ』ですが、店内はとてもクールではありませんでしたね!(笑)
A.Mizusakiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円