麺処 ほん田

mendokoro honda
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 東十条駅 徒歩6分（450m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 燻製 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日

500投稿！マイベスト！ ほん田の限定、ほん田が作る二郎系！ 3月20日(水)、限定ラーメンを食べに東十条へ(^o^) 仕事を無理矢理切り上げて、残り30名とツイッターでアナウンスがあったので急いで行きました。 すると…いつも以上に長蛇の列！！ ザッと見た感じ40人くらいでしょうか？翌日が祝日ということもあり、凄いことになってます(ｰ ｰ;) 食券を購入して並びます。 今回はミニ(麺量150g)、豚増し、生卵。¥1050 20時過ぎから並んで、入店できたのは21:35！ ザッと90分待ちでした、凄い（笑） 案内されて座ると、まさかの3回連続で同じ席(　ﾟдﾟ) こんなことあるのか？厨房がよく見えていいけど！ 少し手揉みされてから茹でられる麺…これは期待が高まります(^^) コールはヤサイちょいマシ、ニンニク。 翌日も仕事だけど関係なし( ^ω^ ) いざスープから。乳化させ、濃度のしっかりした豚骨！ カエシがしっかりキレており、しょっぱうまい(°▽°) 味噌タイプと違い、口にあまり残らない印象。今まで食べた二郎系の中で一番うまい！ コールしたヤサイ、少しクタっとしたタイプ。アブラと一緒に食べると◎ そしてブタ！分厚くカットされ、旨みと食べ応えが凄い(^-^) ほん田はレアチャーシューや吊るし焼きが有名ですが、オーソドックスなチャーシューもやっぱりうまい！ 素材のうまさと醤油が見事に融合してます(￣∇￣) 麺はいつもの心の味、極太麺(*^◯^*) 小麦がしっかり香り、コシのある力強い麺！ ゴワゴワ感は皆無で、モチモチした食感が好み。ツルっとしながらしっかり麺と絡むのが凄い！ 途中でニンニクを挟んだり、生卵に絡めて味変しながら完食(^○^) 生卵に入れると、味の濃さもあって…確かにすき焼きっぽい（笑） 割とペロっと食べ切りました。並ぶ価値がありました！ 原田さんが独立のため、本日最終日だったそう。 南浦和の店舗に行かねば〜 スープ、麺、トッピング…全てがうまい！ご馳走さまでした(^^) 東十条 二郎系ラーメン 神豚 中毒性がすごい マイベスト

Yasuaki Abeさんの行ったお店

麺処 ほん田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 燻製
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都北区東十条１-２２-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 東十条駅 徒歩6分（450m）
東京メトロ南北線 ／ 王子神谷駅 徒歩9分（650m）
JR埼京線 ／ 十条駅 徒歩13分（980m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.honda-japan.jp/
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