讃岐うどん いわい

さぬきうどん いわい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR埼京線 / 十条駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
うどん 天ぷら
定休日
毎週月曜日
090-5499-8683

讃岐の名店「宮武」の味を引き継ぐ店。 手切り包丁を使う数少ない店の一つでもある。 看板メニューは、うどん本来の食感と出汁の味が最も良くわかる「宮武」発祥のひやあつ。 熱々過ぎない適温具合が実に良く、麺と出汁の味を直に感じることができる。 ねじれの入った歯ごたえのある特徴的な麺は、宮武系と呼ばれる。 ねじれから伝わる小麦の美味しさを感じる麺の存在感、弾むような舌触りとコシが麺好きを虜にさせる。 澄み切った出汁は、瀬戸内産イリコを中心に利尻昆布、特注削り節を使用。 イリコの効いたすっきりした出汁だが、特注削り節と昆布が奥行きを与え最後まで飽きさせない。 シンプルだからこそ、その真価が実感できる一杯でした。

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

讃岐うどん いわいの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 090-5499-8683
ジャンル
  • うどん
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR埼京線 / 十条駅 徒歩5分(380m)
JR京浜東北線 / 東十条駅 徒歩11分(840m)
都営三田線 / 新板橋駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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090-5499-8683