メニュー
-
- 豚バラ肉の自家製ベーコン
- 680円
- 鶏もも肉の燻製
- 650円
- ポークスペアリブ
- 930円
- 合鴨ロースの燻製
- 750円
- 豚フィレ肉の燻製
- 750円
- タペオ絶対盛り
- 2480円
- 燻製牛ハラミの炭焼き
- 900円
- 牛カルビ炭焼き
- 950円
- 骨付き牛ロース
- 1200円
- 骨付きラム
- 1700円
- 牛フィレ肉
- 1800円
- 雛鳥半身
- 1200円
- チーズの燻製
- 燻製チーズの盛り合わせ980円
- レッドチェダーの燻製530円
- クリームチーズの燻製480円
- ゴルゴンゾーラの燻製650円
- カマンベールの燻製580円
- 燻製ナッツ
- 燻製ナッツの盛り合わせ750円
- カシューナッツの燻製450円
- ジャイアントコーンの燻製450円
- アーモンドの燻製450円
- ピスタチオの燻製450円
- オリーブと燻製アーモンドのマリネ430円
- こだわりの燻製
- 燻製サーモンのカルパッチョ720円
- 燻製タコのカルパッチョ720円
- ローストビーフのカルパッチョ仕立て920円
- ノルウェーサーモンの炭火焼き
- 780円
- ホタテ貝柱の炭火焼き
- 850円
- 有頭エビの炭火焼き
- 900円
- 海老の自家製スパイス焼き
- 950円
- 食材を活かして
- フリット
- 国産鶏砂肝のフリット650円
- 国産鶏手羽元チューリップのフリット900円
- こだわりの野菜
- ・自家製ベーコンと温泉卵のシーザーサラダ
- 自家製ベーコンのスモークの香りがシーザードレッシングを引き立てます。680円
- ・サーモンとアボカドのグリーンサラダ~アンチョビガーリック風味~750円
- ・燻製クリームチーズと生ハムのサラダ850円
- ・枝豆の燻製550円
- ・自家製彩り野菜のピクルス580円
- ・トマトの燻製540円
- ピッツァ
- ・燻製モッツアレラのピッツァマルゲリータ 820円
- ・燻製チキンとキノコのスパイシーピザ。950円
- スウィーツ
- ・燻製チーズのチーズケーキ 450円
- ・燻製ナッツのバニラアイス 380円