ちょい飲みにも良し、常連で賑わう赤羽の蕎麦屋

口コミ(2)

このお店に行った人のオススメ度：91%

行った

7人

オススメ度

Excellent: 5
Good: 2
Average: 0

1000投稿 Takanori Seto
ランチ

蕎麦

居酒屋

駅近

蕎麦屋

赤羽

日替り

町の

明石屋

赤羽岩淵
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2022/8/20 写真と本文をすべて表示
殿堂入り

居酒屋

ホルモン

蕎麦

1000投稿 Akira Sugihara
明石屋@赤羽！ひゃーほー！と、さんまの引き笑いを真似しながら、夜の赤羽を彷徨い歩いていた。すると、昭和な渋い佇まいのお蕎麦屋さんを発見してしまった。たぬきそばでも食べてカラダを温めようと入ってみたら、ほとんど酒場と化していた。夜は地元の常連さんが焼売を肴に酎ハイを飲んだりして、酒場感覚で利用する食堂のようなお蕎麦屋さんだった。たぬきそばは、500円！このご時世でワンコインで提供する心意気を買いたい。さて、たぬきそばだが、歴史的に見ても「たぬきそば」の登場はあまりはっきりしていない。江戸時代の終わりぐらいに、蕎麦の普及と共に江戸で始まったのではないかという推測が一般的だ。今では天かすのことを「たぬき」と称しているが、当初はちゃんと中身があった。イカの身を芯として扇形に衣を膨らませて作った天ぷらが乗っているものが「たぬき」と呼ばれたという。全体の大きさに比べて中身がほんの少しなので「化かす」ということから「たぬき」と名付けられたという説だ。「化かす」というなら「きつね」でもいいぢゃんか！いいぢゃんか！いいぢゃんか！いいぢゃんか！って思う。が、江戸の天ぷらはごま油を使用してかなり黒っぽく（精油技術も低いのでかなり黒っぽい）、また、うどんより黒い蕎麦が主流で汁もまた黒っぽい。それでキツネよりも色が黒っぽい狸が連想され名付けのモトになったのではないだろうか？（因みに、きつねうどんの発祥は明治になって大阪で生まれたので、まだ江戸期には存在していない）一方で「たぬき」の名称に関して「ある定説」が存在する。「たぬきは天ぷらから種を抜いた『たねぬき』からきている」というヤツだ。個人的には、この説はきつねうどんが生まれた明治以後に、きつねに対比するたぬきとして、後からこじつけた説のように思われる。お客さんが置いていったと思われる古い「週刊文春」をパラパラめくっていた。そこに、みうらじゅんが片山さつきに間違えられたと言う下らないエピソードが載っていた… タヌキもキツネもどっちでもいいと言えば、もはやどっちでもいいのかも知れない。
2016/2/8 写真と本文をすべて表示

明石屋の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3903-3669
ジャンル	そば（蕎麦）うどん
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都北区赤羽２-４３-７－１０１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ南北線／赤羽岩淵駅徒歩4分（310m） JR京浜東北線／赤羽駅徒歩6分（470m）東京メトロ南北線／志茂駅徒歩14分（1.1km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	日本酒が飲める、PayPay決済可、喫煙可

更新情報

最初の口コミ: Akira Sugihara 2016年02月08日
最新の口コミ: monica rei 2023年04月11日
最終更新: 2022年08月20日 13:28

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