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焙煎汐蕎麦処 金字塔

ばいせんしおそばところ きんじとう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 赤羽岩淵駅 徒歩5分（330m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン ダイニングバー 燻製 塩ラーメン
定休日
無休

うーん、正にビューティフルな味のラーメンでした。ラーメンなのかこれは！あまりに美しい。 前から気になっていたのですが、2017年9月7日、初参杯。 まずは店内はまさしくバーの様な佇まい。入ると店員さんが、「特製塩そばがオススメでーす」との事で、特製塩そば¥980を。 そして現れたのは、見た目にも美しい、ラーメンでした。 まずは、金色に輝くスープを！ な、なんじゃこれは！ う、美味すぎる。 まるで上質のコンソメを味わっているかのようだ！ 細い麺が優しくそのスープに絡まります。そしてチャーシューかと思ったお肉は厚切りのベーコン。味玉も一味違います。ツミレ、そして、お煎餅の様なモノが美味しくスープを優しく吸い込んで行きます。 上を飾るのが綺麗に細く切られたネギたち。 途中で、店員さんが、「コーヒー油」なるものを出してくれます。それを少しずつスープに入れると深いコクが増していきます。 そこに、自分は柚子こしょうを足してみました。 うーん、これは止められ無い。 正にソービューティフルなラーメンと出会いました。デザートかトッピングの増やせるサービス券も頂いたので、今度は 他の味も試してみようっと。 海外の友人を連れて行くならここ スープを飲み干すラーメン 写真を撮りたくなる料理 女性一人でも入りやすい 丁寧な味付け 美しいラーメン カジュアルデートに使える

Angel Sakuraiさんの行ったお店

焙煎汐蕎麦処 金字塔の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • ダイニングバー
  • 燻製
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都北区赤羽１-６２-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 赤羽岩淵駅 徒歩5分（330m）
JR京浜東北線 ／ 赤羽駅 徒歩7分（510m）

座席 修正依頼

席数

18席
カウンター 有

（10席）

喫煙 不可

（喫煙可）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無