更新日：2024年04月18日
名古屋コーチン炙り肉中華そば 塩。 透き通った黄金色のスープ、香ばしいチャーシューに、ゴロゴロしたワンタン。海鮮丼も安定の美味さです。 ご馳走様でした。
お酒やおつまみメニューも充実している、お洒落なラーメン屋さん
塩Jsラーメン。 あっさり、コッテリし過ぎないスープ。ツルッとした喉越しのストレート麺、肩ロースのチャーシューに味玉。 バーのような一軒です。 ご馳走様でした。
野菜の甘みが印象的なつけ麺や夏季限定のつけ麺などが食べられるお店
らーめんもつけ麺もありますが、今回はつけ麺にしました。つけ麺の中でも全部トッピングのスペシャルつけ麺1180円、3月からは1360円に値上げとの貼り紙があったのでその前に来れて良かったです。間も無くして着丼、ド迫力のビジュアルに心躍ります。麺が見えない程の具材はごく厚チャーシューの山にメンマ、味玉、ワカメ、海苔というラインナップ。スープの中にもゴロゴロチャーシューやメンマに加えてゆで卵が半分入っていて、どうやら通常つけ麺にそのままスペシャル分の具材が足されている感じです。スープは見た目あっさりに見えますがかなりしっかりしたつけ汁でサラサラ系ですが、ガツンと魚介系が効いてます。麺は超多加水麺と思われるちゅるちゅるもっちり喉ごし抜群の太麺250gです。特筆すべきはチャーシューでとろとろで歯が全くいらない柔らかさのが食べてもなかなか減らない程のボリュームです。そしてメンマが驚きの食感、こちらもチャーシューに負けず劣らずの柔らかさ、このメンマははじめましてでした。途中で卓上調味料のお酢と一味と生姜で味変し、最後はスープ割で締めて大満足のフィニッシュとなりました。
ボリューミーで信者が多いことでも有名なラーメン二郎の西台駅前店
ラーメン小 全ましコールでいただきました。 デフォルトの量が多いので、大はちょっと厳しいかも。 固めはNGです。 スープは非乳化で好みな感じでした。 うまい！
都営三田線の西台駅から東武東上線の東武練馬駅の方に歩いていく途中にある、二郎インスパイア系ラーメン。 「ラーメン」（790円）に「ウズラの卵5個」（100円）をつけて。 清潔な店内はカウンターのみ。 着席後10分強でコール。 ニンニク、ヤサイで。 ヤサイの山の作り方が丁寧。 サイドにたっぷりのニンニクとウズラの卵。 麺はゴワゴワ系。 チャーシューは？と思ったらヤサイの下に隠れてました。 カエシは濃すぎず。 バランスいい二郎系でした。
和歌山ラーメンのお店
塩スペシャル。 マイルドな豚骨スープに、今回は細麺をチョイス。たっぷりのネギに、トロトロのバラチャーシュー。定期的に足が向いてしまう一軒です。 ご馳走様でした。
成増、西台駅近くの中華料理店
ひじきも美味しかった♪ですがラーメン。美味しいです、私の好みでした！ごちそうさまでした！あー幸せ。
東京ラーメンオブザイヤーの塩部門で1位をとった板橋のラーメン屋
って上品な感じで人気店なの何となくわかる、こぎれいなラーメン。鶏ガラスープ？(違うのも入ってるだろうが)さっぱりだし麺も細めで好み。会話禁止みたいな看板も自分的にはあり…酔っぱらいやらわちゃわちゃうるさいラーメン屋は気が散るから。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
出かけた際のランチで入店。 丸源の他店は何回か行ったけど、 今回は期間限定の台湾ラーメンの痛辛バージョン。 最近辛いのが大丈夫になってきたけど、 これは辛い！！！ 麺を食べ終わり、スープ内の具をサルベージしたら、赤唐辛子の輪切りが必ず10個ほど上がるので、食べられなかった（苦笑）
みそを売りにしてるラーメン屋さんで中太麺でチャーシューボリューミー。味は薄めと投稿あったが全然…自分には濃いめ。
とんとん餃子が古くから地元の人たちに愛されている中華のお店
高島平の中華屋さん ラーメンと餃子定食770円 チャーハン 650円 このメニューに限ってはあっさり系 良い意味で 胡椒が合うメニューでした。
丁寧に炒めたチャーハン、小麦の甘みを感じる餃子が美味しい中華屋さん
ラーメン＋生姜焼き丼セット。 鶏ガラベースのあっさりスープ、モチモチの平打ち麺に、チャーシューとメンマ。シンプルな一杯に、ミニ生姜焼き丼。メニューも豊富です。 ご馳走様でした。
スープはトロっと濃厚で自家製の太麺に程よく絡んで美味しいラーメン屋
かなりご無沙汰のせい家のラーメン。 ラーメンに味付け玉子をトッピング。麺の硬さと種類、味と脂の調整もお好みで出来ます。 今回は細麺、硬めをチョイス。 豚骨のスープは濃いめで、細麺に合いますね。また海苔が豚骨と相まっていい味わいになります。 細麺を選んだら替え玉が追加できます。 汁だく餃子は中の汁が多めで小籠包かと思うくらい入ってます。 ご馳走様でした。 #ラーメン #細麺 #汁だく餃子 ハイボール
スタミナ満点、ニンニクの風味が効いたスープが美味のラーメン屋さん
つけ麺というよりざるらーめんってイメージです^ ^ 素敵なご夫婦、いつまでも頑張ってください！
お昼に食べた日高屋のチャーハンが 美味しかったです。 日高屋はらーめんよりチャーハンの方が 好みです。
辛みと酸味が絶妙、ご飯が進む担々麺が美味しいと人気の中華料理店
ランチメニューの、コスパ最強セット。なかなかボリューミーで、懐にも優しいセットメニュー。 メニューも豊富にあります。 ご馳走様でした。
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