更新日：2024年03月19日
川越街道沿い、下板橋バス停目の前にある豚骨らーめん屋さん愚直。いつも行列必至の名店ですが今日は天候の影響もあってか一巡目で入店出来ました。味玉らーめんに替え玉で900円。泡立ちが美しいど豚骨らーめん、スープを一口飲むと口の中に豚骨の香りが口一杯に広がるほんのりとろみを感じるクリーミーな一杯に仕上がっております。麺は低加水麺の様な歯切れの良い全粒粉の細麺、喉越しを楽しめます。味玉というよりは燻製玉子の様な香りが鼻から抜ける味玉が箸休めに丁度いい。豚骨らーめんには珍しいのりもいい仕事してます。替え玉は抜群のタイミングで店員さんが提供してくれますが何だか縮れがあって違うタイプの麺にも感じます。食べてみてもやっぱり違いを感じます。最後はにんにくをたっぷり加えて完食です。 美味しかったです、ご馳走様でした。
らーめん。 豚骨に、煮干しや鰹節の濃厚なスープ。喉越しのいい中くらいのモチモチ麺、レアチャーシューと味玉、たっぷりのメンマ。 濃厚な一杯でした。
中板橋駅から5分、メンマ食べ放題が嬉しい味噌ラーメン店
2021.1.3訪問 中板橋にあるラーメン屋、『味噌一 常盤台店』。 先月放送された「マツコ&有吉 かりそめ天国SP」で、 宮下草薙の草薙が世界のケン・ワタナベをお連れした ラーメン屋さんの支店です。 ※テレビで紹介されたのは高円寺店で、 有吉が結構他の番組でも話題に出しています。 年始のカフェ巡りで近くに来たので、 ふと味噌ラーメンが食べたくなって寄ってみました。 注文したのは 味噌一ラーメン 純正ごま油 太麺 初めてなのでスタンダードな物を選びました(^^) 出てきたラーメンは湯気が凄くて、 見た目にも熱々で迫力満点(´ﾟдﾟ｀)！ 湯気で写真がうまく撮れず（笑） 寒い日にはラーメンが体にしみます(*´ω｀*)♪ 残念だったのは、テレビで見て気になっていた カンパシステムが見つからず、帰りに入口で 見つけた時は悔しかったです(^_^;) ※カンパシステムとは20円以上のカンパで、 味玉やメンマが食べられるシステムです。
こってり家系ラーメン、一人でも気軽に入れるお店
東武東上線中板橋駅より徒歩4分程にある、ラーメン屋の【武蔵家 板橋店】 環七沿いあって家系ラーメンが食べれて、お店は深夜の4時までやってますよっと 笑 今回も前回に続き、深夜作業終わりに行ってきました 笑 遅い時間でも相変わらずの満員です！ 家系の特徴であるとんこつ醤油がベースになっとって麺のみ固めにしてあとは普通にしました。 僕が家系ラーメン屋に行ったらアホほど漬物を食べます 笑 キューリのQちゃんと思うけどめっちゃ美味しいし備え付けの豆板醤と絡めたらメシ何杯でも食えます！ ご飯も無料やし是非やってみてください。 あとラーメンに入っとう海苔をスープにつけてご飯と巻いて食べるのもオススメです 笑 #東京 #板橋 #ラーメン #家系ラーメン #武蔵家
坦々麺が人気、ランチタイムは半熟卵がサービスされるラーメン店
夏休みで家でゆっくり。お昼にはよく行くラーメン屋に。いつもは黒胡麻担々麺か甘辛だれつけ麺なんだけど今日は正油のりラーメン(730円)にトッピングのネギ(100円)を注文。 たまに無性に食べたくなるシンプルな正…
豚骨と鶏ガラにこだわってブレンドされたスープが美味しいのラーメン屋
つけそば中盛¥700をいただきました。あまりいただくことのない所謂またおま系ですが、こちらのは甘み・酸味はかなり控えめで、どちらかと言えば節系の方が強いんで、たまにいただきに参ります。量は中盛にしては少…
板橋区にある中板橋駅近くのラーメン屋さん
狭いお店ですが、皆さん譲りあって 人情味を感じるお店です。 野菜タンメンをいただきましたが、 500円で食べられるなんて、なんて優しいお店でしょうか。 ちゃんと旨いし。 池袋のお店は無くなってましたが、 こ…
チャーシュー麺が最高、地元の名物おばちゃんのラーメン店
以前から気になっていた四川担々麺がおすすめのらーめん屋さんです。表の看板につけ麺の写真があって、それが美味しそうでしたのでつけ麺しました。らーめん屋さんには珍しいメニューで冷奴があったので注文してみたらこれが見た目のインパクトも味も抜群でした。葱、搾菜がたっぷりのって胡麻油が効いています。つけ麺の麺は細麺、太麺、平麺から選べるシステム、辛さは0～無限まで選べるシステムになっていて、平麺と2辛にしました。2辛でも充分辛いです、四川独特の唐辛子とスパイスの効いたつけだれは唯一無二の味、冷奴で休憩を入れながら何とか完食です。美味しかったです、ご馳走様でした。
大山西町にある中板橋駅付近の中華料理店
味噌らーめん。 熟成させた味噌を使ったコク深いスープ。西山製麺の黄色い縮れ麺に、しっとりとしたチャーシュー。味噌ダレの風味が際立つ一杯でした。 ご馳走様でした。
東京の人気のラーメン店
あっさり目の味付けですがしっかりスープの深みも感じられて、比較的軽めに楽しめるラーメンかな。スープまで全部飲み切れる系。
【ときわ台駅近の人気ラーメン店】名物・濃厚練りごまラーメンをビールで楽しむ♪
ここのねりごまラーメンは絶品でした！トッピングも最高で、さくらたまご、は特に味が濃くてここでしか食べられない味でした！ ボリュームたっぷりで、これでも200g。お腹いっぱい食べたい方には特におすすめ！
比較的食べやすい中華そばでした。背脂の物と普通の物が選べたので、背脂系はあまり好きではなかった為通常の物を選択。 細切りのメンマがいい食感でバランスのいい一杯でした。
東山町にあるときわ台駅付近のラーメン屋さん
味噌らーめん専門店でメニューは味噌らーめん、辛味噌らーめん、つけ麺、辛味噌つけ麺のみ。潔いです。本日は寒いのも相まって、味噌らーめんがぴったりのコンディション、特製セット200円と合わせて990円のお会計となりました。着丼待ちの間にも次から次へとお客さんが入れ替わる、人気店のようです。程なくして着丼したのは厚めの炙りチャーシューがずらりと並び、中央にモヤシと味噌らーめんには欠かせないコーンが鎮座、何とも食欲をそそるビジュアルです。麺は店名にもなっている太縮れ麺、歯切れのよいしこしこ麺で旨い。何と言ってもスープが独特でした、人気の秘密はこれなのかな？と思う程で表現が難しいけど癖になる味でした。兎に角美味しかったです、ご馳走様でした。
大山の商店街にラーメン店がOPEN！！
らーめんだけでなくスパイスカレーもたまにやってるそうです。今度は淡麗系やカレーも食べてみたくなりました。美味しかったです、ご馳走様でした。
以前はSoupmanという創作らーめん屋さんがあった跡地に新しく出来た背脂とんこつらーめん屋さんです。正午前の到着ですんなり入店できましたが、カウンター数席の店内は直ぐに満席となりました。らーめん並、味玉にライス中で950円、ご飯との相生抜群らーめんという謳い文句に思わずぽちっとしてしまいました。食券をカウンターにおいて待っていると、目の前には出店の動機が書いてありました。店主が幼少記に繰り広げられていた環七らーめん戦争の時の背脂らーめんに感動した的な事でした。間も無くして着丼したのは想像していたよりもお上品なルックスてした。心地良いペタペタ感があり、背脂の甘味が奥深さを感じる美味しいスープ。麺は中太麺位で喉ごしで行けるタイプ。チャーシューはとろとろでご飯のお供に最高でした。ニンニク、豆板醤を加えると、らーめんがご飯のおかずに早変わり。美味しかったです、ご馳走様でした。
TVで紹介されたチャーシューチャーハンの美味しいお店
添えられたスープが、いわゆる中華的醤油スープではなく、ラーメンのスープそのもの。 煮干しや鰹節の風味がしっかり効いていて、このまま麺を入れて食べたくなるレベル。 これは結構意外です。 一緒に注文した唐揚げは、金土だけ提供しているもの。 アツアツな揚げたてで、口の中ハフハフ。 生姜醤油の下味は薄めな加減で、添えられたマヨネーズで完成。 衣も薄めで、全体的にあっさりとした仕上がりです。 レタスがたっぷり盛られているのも嬉しいポイントですね。 そして食後には、セルフの無料で振るわれるアイスコーヒー。 お店で淹れているらしい一杯は、脂な口直しにちょうどいい飲み心地。 さっぱりしてお店をあとにする爽快さ、最後までの配慮は嬉しいですね。 人気店なだけに結構並ぶのは仕方ないですが、みんながそこまで求めるのも納得です！
レバニラも生姜焼きも美味しくて、でっかい餃子が看板メニューのお店
昼飯で一人利用しました。 東武東上線ときわ台駅 北口徒歩2～3分 満州ラーメンと餃子594円を注文しました ラーメンの麺は 栃木産の小麦を使った自家製との事。 味は昔ながらの 醤油ラーメンという感じでした。 改…
丁寧に抽出した上質なまぐろスープ！頭にも体にも心にも美味しいラーメンです！
環七ラーメンの人気店。マグロのだしで作ったラーメン。カウンター10席程度。外観のインパクトはもとより店内もかなりの個性的なお店。入口で前払いで頼む。人気は醤油か味噌のスタミナラーメン。醤油スタミナラーメンを注文したが普通の味か。まぐろの出汁は感じにくかった印象。基本メニューはラーメン・たれそば・ラーメン丼。ラーメン丼なるものが気になる。店主は矢沢好き。アルコールは一切置いていない。10歳未満の入店は禁止。
麺はツルモチ、喉越しいい♪自家製麺が美味しいつけ麺ラーメン屋
本場と同様で大きく分けて、もりぞばと中華そばですが、それぞれ野菜というメニューがあるところでしょうか？それとも本場にもあったかな？というところです。今回は味玉中華そば中盛り無料の930円にしました。間も無くして着丼したのはこれぞ大勝軒というビジュアル。スープを一口頂くと結構タレのインパクトが強めの濃い目の味付けでした。スープの濃さは調節可能と書いてあったので個人的に次回は少し薄目にしてみようと思いました。麺は大勝軒ならではのシコシコ太麺ではありますが若干の縮れが確認できるタイプでスープとしっかり絡んで美味しいです。中盛りで400gと書いてあったので食べきれるか心配でしたが大丈夫でした。腹パンは腹パンです、美味しかったです、ご馳走様でした。
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