更新日:2024年04月04日
TVで紹介されたチャーシューチャーハンの美味しいお店
チャーハン…美味しいですね♡ 塩・ラード・胡椒がしっかり効いた味付け。 タレの味がしっかり染みたジューシーなチャーシューもたっぷり。 カリッカリになるまでご飯は炒められていて、これにとび子のプチプチ食感が加わるもの。 この食感の対比が、ビジュアル以上の面白さ。 行列ができるほど人気なのも納得です! 添えられたスープが、いわゆる中華的醤油スープではなく、ラーメンのスープそのもの。 煮干しや鰹節の風味がしっかり効いていて、このまま麺を入れて食べたくなるレベル。 これは結構意外です。 一緒に注文した唐揚げは、金土だけ提供しているもの。 アツアツな揚げたてで、口の中ハフハフ。 生姜醤油の下味は薄めな加減で、添えられたマヨネーズで完成。 衣も薄めで、全体的にあっさりとした仕上がりです。 レタスがたっぷり盛られているのも嬉しいポイントですね。 そして食後には、セルフの無料で振るわれるアイスコーヒー。 お店で淹れているらしい一杯は、脂な口直しにちょうどいい飲み心地。 さっぱりしてお店をあとにする爽快さ、最後までの配慮は嬉しいですね。
商店街にある昔ながらの中華屋さん
炒飯を食べてからスープを飲むと口の中で甘い脂がとろけて美味しいですね。 次はウマニランチを食べたいと思います。 ご馳走さまでした。
板橋、板橋本町駅付近の中華料理店
とても美味しかったでした。ごちそうさまでした!!
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