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炭火焼肉ひねらんかい

すみびやきにくひねらんかい

予算
~5000円
~5000円
最寄駅
都営都電荒川線 / 西ヶ原四丁目駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
焼肉 居酒屋 テイクアウト
定休日
無休

”手切り”だから、旨さが違う。肉・米・タレ 全てにこだわる、炭火焼肉専門店!

西巣鴨駅から徒歩5分のところに店を構える《炭火焼肉 ひねらんかい》。 店内にて”手切り”で仕込むA5ランクの黒毛和牛を、リーズナブルにご堪能いただけます。 柑橘系を強めにブレンドした特製のタレは、黒毛和牛との相性抜群! こだわって炊き上げた銀シャリとともに、心ゆくまでお召し上がりください。 食後のデザートには、自家製シロップのふわっふわかき氷がおすすめ♪ どれをご注文頂いても後悔させません! ひねらんかいで、お腹も心も満たされてください。

オススメのメニュー

  • 渾身のタン

    渾身のタン

    1,299円(税込)

    ひねらんかいのタンは、冷凍せず生の状態でご提供。 しっかり焼くことで、コリコリ・サクサク食感をご堪能いただけます!⁡ 特製の塩ダレと、青森県産のニンニクを乗せて食べる渾身のタンは、 牛タン好きにはたまらない一品です!

  • 特選和牛3種盛り合わせ

    特選和牛3種盛り合わせ

    3,399円(税込)

    ひねらんかいでは、《A5ランク》にこだわった黒毛和牛をご用意しております。 部位に悩んだら、盛り合わせがおすすめ! その日食べるべきおすすめの部位を、日替わりでご提供いたします。

  • ビビンバ

    ビビンバ

    999円(税込)

    3種のナムルとコチュジャン、特製タレの相性は抜群♪ お腹がいっぱいでも、ついつい食べたくなってしまう人気メニューです。 ハーフサイズもございますので、〆の一品にいかがですか。 

炭火焼肉ひねらんかいのコース

  • #肉しか勝たんセレクト

    サラダ、お肉、〆までしっかりと満足感を味わえるコースになっております。

  • #肉しか勝たん~最強~

    ひねらんかいの全部が詰まった、満足感最強の渾身のコース。

  • #肉しか勝たん~極上~

    とにかくこのコース頼めば間違いなし!!ひねらんかいの全てがここに!!

口コミ(8)

    お店推しのフルコース「#肉しか勝たんセレクト/2nd」を。ユッケ、牛タン、黒毛和牛、ハラミ、ホルモンと、色んな部位の良質なお肉が楽しめます。中でも、歯応えがあってジューシーな厚切りタンと、肉肉しくて弾力ある壺ハラミは絶品。どの肉も脂がしっかりのってて、ご飯がススミまくり。銀シャリお代わりです。※写真2人前

    近所に住んでいながら なかなかいけなかったお店に フォロワーさんにご招待していただき プライベートで行ってきました! 肉しか勝たんセレクト サラダ 逸品◆和牛ユッケ 牛タン2種盛り合わせ 黒毛和牛3種盛り合わせ 特製壺ハラミ 特選ホルモン3種類盛り合わせ 銀シャリ食べ放題 新潟産銀シャリ A5ランクのお肉が リーズナブルに食べれます。 個人的にはハラミが1番美味しかったです。 ランチがかなりお得みたいなので 次回はランチにチャレンジしたいです。

    久々に良い焼肉屋に出会えたと思えるお店でした。 知人の紹介で訪れたお店。 都営三田線の西巣鴨駅から徒歩5分くらい。 知らないとまず行かない場所ですが、行って損はしないお店だと断言できます。 店内は清潔感のある転送で、明るくお洒落な雰囲気。 お出迎えも丁寧にされて心地よい。 まずはビールで乾杯。 生ビールも抜群に美味い! まずは チョレギサラダ キムチあたりをつまみながら本丸の肉を待つ。 やきものは 牛タンから 塩ダレで味付けされているのでレモンがなくても良い。 このタンを食べて肉の質の良さがよく分かる! 新鮮さと質の高さがうかがえる肉質で甘みもありとにかくずっとかんでいたい感じ。 お酒も進みます! 続いて 特上カルビ。 国産A5ランクの和牛を使用したカルビ。 既に味付けもされており、何もつけなくても食べられるが、タレをつけても良い。 こちらも脂身は目視できるくらいに見事だが、食べてみると意外にあっさり! 柔らかく、さっと口の中でなくなる感じです。 焼き方はこの日は運良くマスターがわざわざ厨房から出てきて焼いてくださり、抜群の焼き加減でいただくことが出来ました。 特上ロース。 こちらもA5ランク。 炙る程度で食べられる。 ポン酢かたまり醤油とわさびでいただけます。 こちらも見た目はロース?というほどサシの入った感じですが、食べたら柔らかくあっさりで味わい深いという絶品。 焼き加減も焼いて頂いたので抜群に良かった! ハラミ。 通常ここあたりもA5和牛にこだわりそうなところだが、ここはハラミが1番美味いのは実はUS牛ということできちんと説明されあえて使ってるとのこと。 こういったこだわりも好感が持てる。 確かにコクのある味わいで柔らかく、おかわりしたくなる! マルチョウ。 この日はとても良いマルチョウが入ってると熱くおすすめられたマルチョウ。 こちらもいい感じで焼いていただく美味しくいただいた。 仕入れたマルチョウを60℃の王に湯通しして菌が増えないような処理をする入念さ。 お肉のことを知り尽くした扱いに脱帽! あえて1番安いのがおすすめと注文したロース。 見事なまでに赤い身が焼いて食べると甘みが効いた奥深い味わいのお肉に^_^ これが1番美味いと言われて確かにそうだなと! 上ミノ! こちらもとても良いものが入ってるとそして原価も高めだと(笑)。 焼き上がったミノはサクッと歯で髪切れる食感。 プリプリ感もあり、本当に良い状態なのがうかがえる! 〆は冷麺。 出汁は煮干しから取っていて、香りが良い! 平日18:00ゴロ来店しましたが、土日は予約でいっぱいなのに平日はまだまだ余裕があるそうです。 今年行った焼肉屋では間違いなく1番! 行って良かったと思える焼肉屋でした! 行くなら平日がおすすめ! 優しいスタッフの方々が温かく迎え入れてくれます! ぜひ一度は行ってみていただきたいお店! おすすめです^_^

    都営地下鉄 西巣鴨駅より徒歩5分程にある、焼肉屋の【炭火焼肉ひねらんかい】 2021年6月1日にOPENした焼肉屋で肉は黒毛和牛A5ランク、銀シャリにもこだわったお店です。 たまに通っりしとって気になってたのでようやく行ってきました。 まずはチョレギサラダ・生キムチ・レバー刺し・センマイ刺し・ゆでタンからスターティン! レバー刺しは低温調理されとうからそのまま行けるし、センマイ刺しは歯ごたえがコリッコリで美味しいよ〜。 ゆでタンもポン酢?がええ仕事してくれとって良かったなぁ〜。 焼きはまず渾身のタンをもろたけど厚切りやけど柔らかくてめっちゃ美味しいよ〜。 備え付けの胡麻油にんにくもタンに合うよ〜。 ほんで肉を2種類もらいーの、ホルモン3種とツラミ食べました。 お皿にもこだわっとっていいねぇ〜。 今度は銀シャリ食べます! #東京 #西ヶ原 #焼肉 #ホルモン #炭火焼肉ひねらんかい #ディナー

    【ちょい高めですが肉質◎】 白山通りと明治通りの交点付近にある、最近できた焼肉屋さん。 カイノミ、ハラミ、焼きしゃぶカルビ、ご飯をいただき4000円弱。ちょいお高めですが、お値段以上の美味しさです。 ハラミは結構さっぱり目。カイノミが柔らかさと肉肉しさが最高のバランスでした。

お店からのオススメ

  • ~三つのこだわり~

    ~三つのこだわり~

    【A5ランクの黒毛和牛】を、店内手切りで仕込んでおります。 手切りだからこそ味わえる鮮度や上質な舌触り、脂の旨味をご堪能下さい。 黒毛和牛に合うよう柑橘系を強めにブレンドした【タレ】や、 水、浸透圧、炊き方にこだわった【銀シャリ】… 細部にまで光るひねらんかいのこだわりにも、ぜひご注目下さい!

  • 【ファン多数】ふわっふわのかき氷

    【ファン多数】ふわっふわのかき氷

    自家製のシロップとソースこだわりにこだわった”ふわっふわ”のかき氷は、 食後のデザートにぴったり。 「いちごミルク」は、練乳の濃厚な味わいがクセになります♡

  • 店内の雰囲気

    店内の雰囲気

    黒と木材を基調とした落ち着いた雰囲気の店内。 テーブル席、ソファー席ともに広めのスペースを確保しております。 お皿がたくさん並んでも、ゆったりとお食事をお楽しみいただけますよ^^

炭火焼肉ひねらんかいの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 焼肉
  • 居酒屋
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~5000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営都電荒川線 / 西ヶ原四丁目駅 徒歩4分(290m)
都営三田線 / 西巣鴨駅 徒歩5分(330m)
都営都電荒川線 / 新庚申塚駅 徒歩7分(500m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

50席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

Instagram https://www.instagram.com/hinerankai/
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 予約可
利用シーン おひとりさまOK、ディナー、ご飯、飲み放題
雰囲気 路地に面している
ドレスコード なし
お子様連れ入店

更新情報

最初の口コミ
Hiroyuki Oguri
最新の口コミ
Hiroyuki Oguri
最終更新

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