レコード＆ネルドリップが味わえる、音楽好きとコーヒー好きのための理想空間が2019年1月9日南青山にオープン♡特に新しめのジャズ好きにはたまらないカフェです〜♪ コーヒーの特徴は、ネルドリップがあるところ。濃いめと軽めが選べます。メニューにはクリームソーダなどの喫茶店メニューも。コーヒー豆は横浜にあるスリーペンギンロースターが、このお店のために作ったオリジナルブレンド。 フードはホットドック系２種類（ホットドッグ、ピザドッグ）とドーナツ系（クラシックとあんバター）２つ。他に、京都の人気ベーカリーの「Kathy's Kithcen（キャッシーズキッチン）」の菓子パンやクッキーがありました。 オーダーしたのは、 ★ネルドリップ（スタンダード） 濃厚にエキスが入りつつも、雑味はなく透明感ある一杯。ブルーボトル新宿店のオープニングスタッフだったというバリスタさんが丁寧なお仕事をして下さいました。 当然ながらやっぱりネルは濃厚ですね(^^)200円追加で、千葉県市原にあるチョコレート専門店「artisan Chocolate33」のクラフトチョコレートが付けられます。ビーントゥバーでカカオ感の強いやつです。原料を掛け合わせたような濃いいペアリングを楽しめます。 ★あんバタードーナツ バターが美味しかったです。カルピスバターっぽい高級感あり。全体的に軽めでさっぱりしているので、コーヒーと一緒に頂くと、ネルドリップが勝ってました。チョコの方がネルと対等な感じで存在感ありました。笑 ★持ち帰りで京都のお店のクッキードーと、アップルとシナモンのパウンドケーキを。 音響は、イギリス製「Raga」のレコードプレーヤーと日本未発売のスピーカーを使用してます。コンクリの壁で結構な音量で流しても音がおかしくないのは器具が優秀だからなのかしら。 この日流れていたレコードは、ジャコ・パストリウスの名盤（地元のコーヒー屋でマスターがよくかけてくれるやつ！）や、ムジャベス、ジョニ・ミッチェルなど。オーナーの趣味でカマシやグラスパーあたりを良く流すみたいです。うふふ、、、私の大好きな感じ。もうずっとここにいて音楽聴いていたくなります。 アパレルブランドを多くプロデュースしてる会社が運営してるからか、シンプルだけど家具も素敵です。入口すぐ左にあるコートかけるためのスペースも、ハンガーが無造作にかけてあるだけなのにおしゃれに感じちゃいました。 ちなみに、スリーペンギンズは普段シングルオリジンの豆しか焙煎しないそうなのでブレンドは貴重だそうですよ。（株）抽出舎の社長でありバリスタの藤岡響さんがプロデュースしたメニューです。 あまりに居心地良すぎて、30分ほど滞在するつもりが、気がついたら1時間もいちゃいました。 Wifi使えるのでミーティングにも使えます。銀座線外苑前駅から徒歩5分ほどの南青山のビルの5階。
