更新日：2022年11月07日
ふっくらフワフワな鰻が食べられる、和風で落ち着いた雰囲気のお店
和を感じるクラシックな内観で、ゆったりとこだわりの鰻を楽しめることで人気のお店です。 お店の公式ホームページはこちら。 https://oedominamiaoyama.gorp.jp/ ■メニュー 鰻専門店のため、鰻重や蒲焼定食がメインメニュー。 鰻重はグレードが四つに分かれており、1番安価な鰻重である「ふみづき」は4,510円〜という価格帯です。 この日はランチでお伺いし、ふみづきの鰻重をオーダーしました。 ■感想 和を重んじた佇まいのお店は、接待などで利用できそうな良い雰囲気があります。 座席数も比較的多いため、大人数での利用も可能。 注文から待つこと7,8分で鰻重が到着。 蓋を開けた瞬間、うなぎのいい香りが一面に広がり食欲がそそられます。 200年以上も続くという老舗の逸品は、素材も火入れもこだわり抜かれた代物。 表面はパリッと火入れされつつ、中身はふっくらとしており、食感のコントラストを楽しめます。 タレは甘すぎずしょっぱすぎないニュートラルな味わい。 あくまで鰻を主役とし、引き立てるためのツールとして機能していました。
たっぷりタレのかかった柔らかい身が美味しいうなぎの専門店
会社の部下と贅沢ランチ ふっくらして美味しい 今まで食べてた安物のものは本当にうなぎだったのだろうかと疑ってしまった
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