更新日:2022年07月18日
独自のジャンル“イノベーティブ里山キュイジーヌ”を体験下さい
普段は外国のお客さんが多いからか、ペアリングも日本酒多め。 コースも和の要素が強い。自然もテーマなのかな。 素材の味を最大限活かすために味付けは最小限という感じ。フレンチ食べたい!という人にとってはちょっと物足りないかもしれないので、下調べ大事。
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