更新日：2024年03月11日
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
カウンターも半個室もあるので使い勝手◯
独自のスタイルで焼肉界をリード、南青山にある言わずと知れた名店
雰囲気良し◎ 店員さん良し◎ 港区南青山＝超高家賃 西成区＝超低家賃 西成始め大阪府下の焼肉食べ倒してる人らからすると、肉は確かに美味いが、一方で正直物足りなさを感じてしまう。 ただ立地考えると高コスパの焼肉店だと思います。 #東京の食べログ4.23焼肉
焼肉激戦区の西麻布で食通に話題の魚料理を専門とする店主が営む肉料理屋
席はカウンターと完全個室。予約可。予約は電話のほかPocket Conciergeなどからネット予約も受け付けている。貸切可。子ども可。サービス料10%。カード可、電子マネー不可。
トリュフ専門店、前菜からデザートまで全ての料理にトリュフが使われている
外観はカジュアルでガラス窓が大きく、テラス席もあり、気候がよく天気がよい日は昼間に優雅にテラス席もサイコーかも(^^) 内観は品のある雰囲気ですが、個室も複数あって落ち着いて食事が楽しめそうです。 この日は個室での食事でした(^-^) 此方のお店のように一流のお店はギャルソンの接客も素晴らしいです。非常に若い男性ギャルソンですが、ホスピタリティーが溢れ、料理やトリュフの知識も豊富で丁寧な説明で分かりやすいです。トリュフにも季節や産地など特徴が様々。料理によって使い分けるシェフのこだわり内容を100％お客さんに届ける仕事をされています。 この日のトリュフは以下の4種 ●ビアンケットトリュフ ●サマートリュフ ●冷凍黒トリュフ ●生黒トリュフ 先ずはそれぞれの香りを楽しませていただきました。これらのトリュフがこれから提供される料理で演出されるんですね。非常に楽しみです(^^) 馬肉、キハタ、トリュフバター&バゲット、じゃが芋(スペシャリテ)、黒豚、黒トリュフご飯、バニラ、と計7品。 トリュフコースなので、当然全ての料理にトリュフが使われています。
白を基調としてお洒落な雰囲気、南青山にある隠れ家的焼き鳥屋
奥にある個室で、腹一杯のコースで、〆のたまごかけご飯&スープカレーまで、幸せな時間でした。
港区にある広尾駅付近の焼き鳥屋さん
たなぼた的に呼んでいただき、歓喜♡ 初めてきた時とは全然違う雰囲気になり、 息子さんとお母様も仲良しになっていた！笑 この日のコースは以下の内容でいただきました♡ ・とろ茄子煮おろし 前菜一発目から美味しすぎる！！ とろとろの茄子はもちろん、ヤングコーンも絶品！ この日は夏でしたが、温かい前菜が スタートにちょうど良い。 ・せせり せせりの美しさは健在。 このからしとの合わせ技が唯一無二なんですよね〜 ・鶏ユッケ 見た目サーモンのような鮮やかさ！ 黄身の甘さと海苔の塩味がいい感じです。 ・肩肉 食べ応えのある肩肉。噛めば噛むほど 旨味が出てくる系。タレの味も文句なしに美味しい。 ・鳥のリエット まさにワイン泥棒なやつでした、、、！ リエットだけでなくバケットも美味い。ぬかりなし！ ・エルフランス 初めて食べた時死ぬほど感動したエルフランス。 悲しいかな、食べ慣れてしまってきてるけど それでも何度食べても美味しい。１０本食べたい泣 ・つくね 粗挽きしすぎずお肉の繊維が程よく残ったつくね。
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