表参道駅から徒歩数分。
ニューヨーク発の人気カフェです。
明るいウッド調のインテリアで、海外のダイナーを思わせる、カジュアルかつ洗練された雰囲気で、朝から行列が絶えないのも納得のお店です。
名物のブルーベリーパンケーキを注文。
ふんわり厚みのある生地に、たっぷりのブルーベリーと自家製メープルバターをかけると美味しいです。
生地のしっとり感とブルーベリーの果汁が広がり、ほどよい酸味とメープルの優しい甘さが合い、ボリュームがありながら最後まで飽きずに食べられるのも魅力です。
一緒にいただいたアイスコーヒーは、深煎りの香ばしさとすっきりした後味で、甘めのパンケーキとの相性抜群で、食後を爽やかに締めてくれる存在です。
行列してでも食べたくなる、まさに至福のパンケーキです！
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