近未来空想コンセプト焼肉!"SGN"で、エスジ苑。 2050年、肉を食べられない世の中になったが闇営業で焼肉を出している店、という設定。 こういうの好きです! まず、入り口、おしゃれ過ぎてわかりにくいので注意。 工事中みたいなドアを開けて中に入ると、闇感ありながらおしゃれなアートな空間が。 予約はペアリングのコースにしてみました。 チャプターごとにドリンクがあります。 全ての料理、ドリンクが、工夫とひねりの効いたオリジナルなものばかりです。 全ておいしく、面白かったですが、特にシガータンは、タン先からタン元まで、タテに細長く切ってあり、焼けたらシガーバサミでカット、舌先と根元の食感が味わえます。 ナムルとキムチも、新しい食べたことのないアレンジ、カチョエペペの豆もやしとかとか、楽しくおいしいです。 特にランプルスコ(イタリアのスパークリングの赤)に思い入れがあるようで、焼肉といえばビール(炭酸)、肉といえば赤ワイン、という、両方を兼ね備えたものとして、赤のスパークリングにしているそうです。 ガスパチョ冷麺も、ガスパチョと冷麺て、取り合わせはかなり珍しいですが、なぜか普通に馴染んでおいしかったです。 ドラピエがあったので、最後に締めシャン。 閉店時間まで長居してしまいました! Chapter_1 ・国際色豊かなナムルとキムチ ・あかうしのタルタル →大人のファンタ Chapter_2 ・十勝若牛 牛ハツのスモーク ・チョレギケールサラダ ・シガータン →牛舌用レモンサワー Chapter_3 ・土佐あかうし二種 ・キューバンコーンと焼き椎茸 →辛口ランプルスコ Chapter_4 ・黒毛経産牛二種、 厚切りハラミ →甘口ランプルスコ Chapter_5 ・過去のホルモン →どぶろくフィズ Chapter_6 ・ガスパチョ冷麺 →キムチマルガリータ Chapter_7 ・ナタデココ
口コミ(1)
ヱスジ苑の店舗情報
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩3分(190m) 東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩13分(1.0km) 東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩13分(1.0km) |
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