丸山珈琲 表参道 Single Origin Store MARUYAMA COFFEE


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 表参道駅(A4) 徒歩3分(170m)
ジャンル
コーヒー専門店 カフェ
定休日
無休
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03-6447-5238

口コミ(28)

    2020年明けましておめでとうございます! 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 ここ数年忙しく、なかなかイベントなどに参加できずにいたので、今年は、もっともっとRettyの皆様とも交流ができたら良いなぁと思ってます!どうぞよろしくお願いします(^^) さて新年早々の1軒目は、やはりコーヒーで!2019年にコーヒー納めしたのは、「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」でした。 表参道から徒歩3分。青山通りから小道を入ったところにある2階建ての隠れ家一軒家です。 コーヒー納めもそうですが、お正月に家で飲む用のコーヒー豆も選びたかったので。本気で良いやつ飲みたいときは、開拓やチャレンジはせず、安定を選ぶ私。笑 丸山珈琲は、長野が拠点の超有名コーヒーショップで、現在は先々月オープンの渋谷スクランブルスクエア1階のドリップバッグ専門店などを入れると、すでに全国に10数店舗展開してます。スペシャルティコーヒーと言われる、質の高いコーヒーをメインに扱っていて、全国のスーパーやセレクトショップでも豆は購入できますが、こちらの表参道店に、トップレベルの豆を勢揃いさせてます。 なので、コーヒーギーグや観光客は、こちらのお店を目指してやってくる人が多いです。 一階は豆販売メイン、二階はカフェです。コーヒーはフレンチプレスかサイフォンで提供。フードはトーストやケーキが何種類もあります。 2019年のラストコーヒーに選んだのは、ミエリッヒさんの作ったゲイシャ。2019年のCOE(カップ・オブ・エクセレンス)という品評会で優勝した豆です。 生産国: ホンデュラス 生産者: デサロージョス・サンタ・ルシア社(ミエリッヒファミリー) 農園: サンタ・ルチアファーム 品種: ゲイシャ 生産処理: フーリーウォッシュト 標高: 1567-1800m フレーバー: ジャスミン、ベルガモット、ピーチ、マスカット。 とってもジューシーで、明るく華やかな印象のコーヒーでした。 オレンジとピーチ感の強く、液体自体もオレンジに近い色してる。でも、この軽さのわりには舌に感じる重厚感というか、ボディはしっかりあります。それはサイフォンで淹れていただいたからかも。 自宅用には、他のゲイシャ種を2種類。 コスタリカとボリビア。 ボリビアのゲイシャは、温度が冷めても最後まで味が複雑に変化する、とっても綺麗で楽しいコーヒー。個人的に凄くタイプ。笑 コスタリカは、ナチュラル製法という精製方法のせいでもあるけど、わりとしっかりめな印象でした。どちらも素晴らしいです! 今年もありがたいことに、年明けからいろいろコーヒーに関われることが多いので、私もプロの方たちに恥ずかしくないように、アップデートしていかなくては!と思ってます。 今年はコーヒーもっと詳しくなりたいなぁ とか、いろいろ飲み比べたいなぁと考えている方は、是非一緒に楽しみましょうー! 本年もどうぞよろしくお願いいたします!! Kaya(^^)

丸山珈琲 表参道 Single Origin Storeの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • コーヒー専門店
  • カフェ
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 表参道駅(A4) 徒歩3分(170m)
東京メトロ銀座線 / 外苑前駅(出入口3) 徒歩8分(610m)
東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅(エレベーター専用口) 徒歩13分(1000m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        渋谷区 神宮の杜ルート 北青山三 徒歩3分(200m)
渋谷区 神宮の杜ルート 表参道 徒歩3分(210m)
渋谷区 神宮の杜ルート 南青山三交差点 徒歩5分(360m)            

          
店名
丸山珈琲 表参道 Single Origin Store MARUYAMA COFFEE
予約・問い合わせ
03-6447-5238
お店のホームページ

席・設備

座席

24席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

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aki.T
最新の口コミ
Kazuhisa Ogawa
最終更新

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