青山に誕生した「PIZZA SLICE 2」は、代官山の人気店「PIZZA SLICE」の2号店だ! 「UNITED ARROWS」の新コンセプトストア「H BEAUTY&YOUTH」の地下にある。 入り口にはアメリカのNo1ピストバイクブランドのLEADER BIKEの自転車が置いてある。 こんなディテールもリアルアメリカンである。 ピザ好きのオーナー猿丸氏がニューヨークで修行した後に開業したこの店は、ホールではなく、1スライスからピザを提供するNYスタイル。 ディズニーランドの「キャプテン・フック ギャラリー」のピザみたいな感じだ。 白タイルの壁の広々とした空間には、黒いフェンスに囲まれた客席に、生地を打つ職人の姿が覗けるオープンキッチン、直径約50cmにものぼる大きなピザがショーケースに並ぶ。 映画「プラダを着た悪魔」に出てくるニューヨークらしいレストランのようだ。 冒頭のLEADER BIKEの自転車だが、実は日本の競輪が原型になっている。 世界的金融の要であるニューヨークだが、サブウェイ(地下鉄)しかまともな交通網がない。 さらに道路は自動車で慢性的に混んでいる。 そんな理由で、急を要する書類の受け渡しに、自転車を使ったメッセンジャーという仕事が若者の間で生まれた。 だが、お金のないメッセンジャー達は高価なロードバイクに手を出すのは困難で、またロードバイクは部品も多く、トラブルや修理に掛かる費用もかさむ。 そこで注目されたのが、日本の競輪用自転車だったのである。 ニューヨークという街は、人種のるつぼと言われるように、多人種・多文化が混沌と影響し合いながら新しい文化を産んでいる。 お店の入り口に置いてあるLEADER BIKEの自転車は、まさにこの日本人オーナーのNYスタイルピザを象徴すると思うのだった。
Akira Sugiharaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円