【カニ尽くし】毛ガニ☆タラバカニ☆ズワイカニを贅沢に盛り込んだ至福の蟹尽くしコース!3日前までにご予約くださいませ!
漁港から取り寄せるぎっしり身の詰まった毛ガニ、ズワイカニ、タラバカニをそれぞれの持ち味が活きる一皿に創意工夫を凝らして、カニの魅力を思う存分お楽しみいただければと思います。 ご予約に合わせて、特選のカニを仕入れますので、是非、お早目にご予約くださいませ!
【フレンチのエスプリを加えた創作和食】メディアにも多数特集された青山の名店!
外苑前・青山一丁目から徒歩4分ほどのメインストリートから1本路地裏に入った大人の隠れ家的なロケーションに佇む表参道外苑前青山エリアの和食の名店。 秋は中国雲南省の松茸をふんだんに使った松茸尽くしコースが人気です。松茸料理の王道の松茸の土瓶蒸し、松茸の天ぷら、松茸と春菊のお浸し、松茸と和牛のすきしゃぶ、松茸と若鶏の土鍋ご飯に秋の高級な魚介や新鮮な秋野菜を盛り込んだ至福のコースをお楽しみください。
【カニ尽くし】毛ガニ☆タラバカニ☆ズワイカニを贅沢に盛り込んだ至福の蟹尽くしコース!3日前までにご予約くださいませ!
漁港から取り寄せるぎっしり身の詰まった毛ガニ、ズワイカニ、タラバカニをそれぞれの持ち味が活きる一皿に創意工夫を凝らして、カニの魅力を思う存分お楽しみいただければと思います。 ご予約に合わせて、特選のカニを仕入れますので、是非、お早目にご予約くださいませ!
【トラフグ尽くし】3日前までにご予約ください!下関直送のトラフグをご用意させていただきます!
冬の味覚【トラフグ】をたっぷり堪能! てっさやてっちり鍋にフグの白子の塩焼きにフグの唐揚げが楽しめる充実した内容となっております。 トラフグを思う存分お楽しみください!
【春限定】契約農家から届く新鮮な筍をふんだんに使った筍尽くしコース!
テレビやグルメ雑誌などたくさんのメディアに取り上げられた【筍尽くしコース】 南青山創作和食いと家の筍料理を思う存分堪能していただければと思います。
鱧メインのコースを堪能して参りました。味がどれも美味だが、特に鍋が本当に絶品。個人的に鱧は何度も何度も食べたくなるものでは無いが、ここはまた季節が来れば訪れたい。味も勿論のこと、お店の雰囲気が落ち着いていて本当に使い勝手の良い店と感じた。
南青山にある和食屋さん。 予約してランチタイムに訪問。 店内はくつろげる静けさで心地が良い。 お目当ては鯛のお茶漬けなのだが、 まずは前菜で数品の料理が提供される。 大根と鯛の煮物が絶品で、 これで前菜とはレベルが高い。 メインのお茶漬けは鯛の切り身を乗せて、 胡麻を和えて頂くのだが、 これぞ究極のメニュー!と体感出来る一品。 鯛も弾力があって新鮮。 お茶漬けではなく鯛一切れでご飯2杯はいける。 最初はお腹いっぱいになるのかな? なんて不安が少し過ったが、 そんな事は無く、もう満足の行く量である。 店主の方もとてもいい人で、 南青山のレベルを体感。 高級感画漂う名店である。 ごちそうさまでした。
日本料理を基礎にフレンチのエスプリ効く 南青山の創作料理屋。2011年創業。 筍、鱧、蟹、虎フグなどの 季節に応じた"◯◯尽くし"コースが楽しい一軒。 今回は蟹尽くし。 お腹いっぱいに良質な蟹を頂きました。 場所は外苑前と青山霊園の間くらい。 アットホームな入りやすい雰囲気で 暖色照明で店内明るくすっきり。 オススメは店内奥のカウンターですが、 今回はTPO的に白木格子の半個室利用。 個室料は"食べ◯グ"だと3,000円/室ですが、 "◯etty"だと2,000円/室の記載。 少しお得なのかもしれない Re◯ty予約にて週末コース利用。 ちなみにアラカルトやドリンクはタブレット注文。 声を上げずにスマートに過ごせますね。 <発注内容> 蟹尽くしコース(20,000円/人) 前菜から土鍋ご飯まで 毛蟹、タラバ、ズワイガニを ふんだんに使った料理が続きます。 今宵のお酒は、神泡モルツ後に終始日本酒。 大きなワイングラスで頂く日本酒も良いですね。 ①前菜盛り合わせ ・毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て ・じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース ・ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵 ・ゴボウと田楽味噌 もうこの時点で毛蟹。 きめ細かくてしっかりした味の毛蟹は この後のコース内容の期待が高まります。 ②お造り盛り合わせ ・毛蟹のほぐし身 ・熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油と本山葵 ・勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒で ・新潟の甘海老 土佐酢ジュレ 蟹以外も強い。 お酒の進む良質が魚達と こだわりの調味料と薬味が良いですね。 ③タラバカニのトリュフバターステーキ パンパンに身が詰まった太いカニ足を、 トリュフとバターにより更に風味豊かに頂く。 これを口いっぱいに頬張ると、すんごい多幸感。 このコース料理のなかで最も心踊った瞬間でした。 ④ズワイカニ鍋 西京味噌仕立ての濃厚スープのコクと、 ズワイの細くて長い足から取れる出汁が至福。 ⑤ズワイカニの土鍋ご飯 そろそろ蟹も・・となるかと思いきや、 蟹ってすごいですね。まだまだ飽きません。 ズワイ身がどっさり。 そして三つ葉と蟹汁が効いたご飯は美味しいですね。 ⑦デザート リンゴ、パインやブルーベリーの 果実を白ワインゼリーで固め、濃厚なカスタードソースで頂く。 抜かりなしのクオリティ。 季節が巡れば、 また、他の"◯尽くし"コースを食べてみたい。 非常に良い店でした。 後半は店主のお子さんかな。 お皿を運んでくれたりと和む。 少し早い到着もご調整頂き、 親切なお店です。 最後に些細な注意点ですが、 店舗前はそれほど広くない二車線。 タクシーを呼んで到着した時は 迅速に出発しましょう。 2022.12 #南青山 #外苑前 #創作料理 #日本料理
#外苑前 #休日ランチでゆっくり #松茸と若鶏の土鍋ご飯
相変わらず美味しいお肉の虜! 外カリ中ジュワ〜の肉が美味しい。 肉ありのコースがおすすめ。 他のお料理も美味しく満足です。 内容も変わってたので、改めて楽しめました。 そして瓶ビールはやっぱりないので導入希望!お酒だけが満足出来ない。笑 #肉好きが通う #肉食女子 #肉汁すごい #落ち着ける店内 #ゆったり寛げる #ゆったり話せる #ゆっくり飲みたい時に #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け
予約・問い合わせ | 03-6447-1112 |
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オンライン予約 | |
ジャンル |
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クレジットカード |
可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩4分(250m) 東京メトロ銀座線 / 青山一丁目駅 徒歩7分(550m) 東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩10分(800m) |
駐車場 | なし |
席数 |
20席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 |
貸切 | 可 |
衛生対策と予防の取り組み |
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お店のホームページ | http://minamiaoyama-itoya.jp/ |
コース | 5000〜5999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
飲み放題(時間備考) | 2時間飲み放題、3時間以上飲み放題 |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
予約 | ディナータイムのみ予約可 |
利用シーン | 送別会、ランチ、個室、ディナー、日本酒が飲める、肉、歓迎会、貸切ができる、飲み放題、焼酎が飲める、ワインが飲める、新年会、昼飲み、大人の隠れ家、オーガニック料理、ご飯、禁煙 |
雰囲気 | 静かな店内、隠れ家、路地に面している |
Wi-Fi利用 | なし |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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