スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店

公式情報
spicy bistro Taprobane
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩1分（79m）
ジャンル
カレー ダイニングバー その他 スリランカ料理 屋台
定休日
毎週日曜日
03-3405-1448

スリランカ料理が来てるらしい。 ということで、雑誌に載っていたこちらへ。 唐辛子のスッキリした香りの後にほんのりと残る辛味。 しっかりと感じられる旨味と食感の面白さ。 インド料理とはまた違う、上品な？味わいです。 デフォは日本向けにあまり辛くしてないけれど、「辛くしようと思えばいくらでも辛くできるのがスリランカ料理」とお店の人のセリフ。 オクラの炒め物だけ、現地に近い辛さで作っていただきましたが、闇雲に辛いわけじゃなくて、きちんと旨味のわかる旨辛さ。 ハンカチのように薄いロティに包んで食べるとひとまとまりになって、プツプツぬらぬらとしたオクラの食感がより一層味わえます。 そう、ロティが向こうが見えそうなほど薄くて、主張し過ぎないのもいい。 スリランカ式オムレツやフィッシュカレーには鰹節を使用。 蕎麦屋のカレーみたいのを勝手に想像していたけれどぜんぜん違くて、旨味として一体となっているので、鰹節感はあまり感じられません。 だけどとてもしっくりくる味なのはきっとこの鰹節の旨味だからこそなんだと思います。 エスニックにもっと造詣が深ければもっとうまいこと説明できるんだろうけど、どうもたどたどしいな^^; ランチのカレーテイクアウトは、青山価格を無視した600円とか、ビックリですwww スリランカ式オムレツ・プレーン バンダッカテルダーラ(オクラの炒め物) フィッシュカレー ゴダンバロティ セイロンミルクティー

スダ カエエさんの行ったお店

スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3405-1448
ジャンル
  • カレー
  • ダイニングバー
  • その他
  • スリランカ料理
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都港区南青山２-２-１５ ウィン青山 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩1分（79m）
東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩7分（560m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（580m）

座席

席数

14席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://taprobane.info

03-3405-1448