最初から最後までイノベーションの連続! 美食の大回転! その場で発酵させて焼き上げるパンに、食べられる土であったり、新しいイカの食べ方だったり。 花愁仔豚や毛ガニと鮟肝は正攻法で。メインディッシュは炭を塗した松坂牛。 ミニャルディーズも充実していて、クラシックなおもてなし感あり。 アジアNo.1も通過点の日本が誇れるコンテンプラリーなフレンチ。 ・森のパン 2010 ・森のエッセンス・里山の風景 ・稚アユ ・土 2011 ・春の山と海 ・駿河湾の活ラングスティーヌ ・灰 2009 海岸の風景 ・千葉県 花愁仔豚 ・北海道 毛ガニ・石川県 鮟肝 ・山口県 萩のサワラ ・炭2009 松坂牛 ・ソルティドック ・ヨーグルト・甘酒・よもぎ ・コーヒー、紅茶 ・ミニャルディーズ
東龍さんの行ったお店
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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bills お台場
お台場海浜公園駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円
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バルバッコア 青山本店
表参道駅 / シュラスコ
- ~6000円
- ~10000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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もうやんカレー 246 渋谷店
渋谷駅 / 肉バル
- ~1000円
- ~2000円
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ニューヨークグリル
初台駅 / ステーキ
- ~8000円
- ~30000円
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ブノワ
表参道駅 / ビストロ
- ~6000円
- ~10000円
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ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店
東京駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~8000円
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エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京…
銀座駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~3000円
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ASTERISQUE
代々木上原駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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Napule Tokyo Midtown
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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ケンズカフェ東京 総本店
新宿御苑前駅 / チョコレート
- ~4000円
- ~4000円
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俺のやきとり 蒲田
京急蒲田駅 / 焼き鳥
- ~1000円
- ~4000円
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TOSHI YOROIZUKA Midtown
六本木駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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フレンチ キッチン
六本木駅 / ビストロ
- ~4000円
- ~8000円
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Brasserie VIRON 渋谷店
神泉駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~8000円
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ATELIER KOHTA
神楽坂駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円