2019.12.14訪問、2020.1.11再訪問 表参道に昨年オープンした、『HORIZON LABO OMOTESANDO』。 かつて桐生で、両親が営む『Ripple洋品店』の片隅で珈琲を提供していた『HORIZON LABO』。 つい最近までは、珈琲豆の販売のみで、たまにイベントに出展していましたが、待望の焙煎所が昨年、都内にオープンしました。 こちらのお店は、珈琲の焙煎所、『HORIZON LABO OMOTESANDO』と、『Ripple洋品店』と別ブランドの『HAMON OMOTESANDO』が 一緒の店舗にある、不思議なお店です(*^^*) 営業日は桐生のお店が毎月1日から7日までで、こちらの都内のお店は毎月10日から20日までとなっております。 珈琲豆とドリップバッグのみの販売ですが、岩野響くん監修の、こだわりのコーヒーマシーンで提供される珈琲を頂くことが出来ます。 もちろん、豆はHORIZON。 オープンの日にも、今月も響くんがいたので、お話をしながら、珈琲を頂きました(*^^*) 12月から3ヶ月のシーズナル珈琲の 回帰と執着 アルペンと共同で開発した このやまコーヒー をお買い上げ(*^￢^*) 珈琲は後で淹れて飲みましたが、安定の美味しさ✨ でも何よりも驚いたのは、ドリップバッグですが、このやまコーヒーの味の素晴らしさ。 今月行った時にそんな話をしたら、やはり、こだわっていて、粉の量もかなり使っているようです(*´ω｀*) 今までで一番美味しいドリップバッグでした♪ 最近は響くん、服のデザインにも目覚め始めてまして、HORIZON LABOデザインのコートなども販売されています。 お店では、珈琲に関しても、服に関してもとても丁寧に熱く語って頂けます。 一年前はまだ子供っぽいところも多かったのですが、ここ最近の成長と言ったら、半端ないです( ☆∀☆) いつまで響くんと呼んでよいやら( *´艸｀) 毎月、この時期に都内に来る用があったら、顔出しに来たいですね(*´∀｀)ノ 個人的主観がめちゃくちゃ入ってますが、とても大好きなお店です(^^)v 最後の方にある写真は、オープンイベントの写真で、大坊さんもいらっしゃってて、すごく素敵な写真なので、拝借させて頂きました(^^;))) #HORIZONLABOOMOTESANDO #HORIZONLABO #HAMON #hamonomotesando #波紋 #tokyo #omotesando #coffee #photograph #clothes #angolawool #angola #capecoat #回帰と執着 #描写 #このやまコーヒー #fujiroyal #自家焙煎 #ネルドリップ
口コミ(2)
オススメ度：100%
東京 ®️投稿 ⑪❗️ こちらは女性物の服と一緒にコーヒー豆とコーヒーのドリップバッグを販売しているお店です。 コーヒーをスタンドの様に飲めるもんだと意気揚々お店に入って行きながら「コーヒー飲みに来ました」と言ったら若い男の子が立っていて「当店ではコーヒーをお出しするのではなく、お洋服を購入されたお客様又はコーヒー豆として販売しております」と言われてしまいました。 そして、「こちらのコーヒーマシーンで淹れたコーヒーならコーヒー豆かドリップバッグをお買い求め頂ければコーヒーを淹れさせて頂きます」とこの男の子が岩野くんですね、ドリップバッグを購入して、コーヒーを頂きました。 岩野くん曰く『エルサルバドルとコロンビアのブレンド』だそうです。 両国とも様々な種類の特徴があると思いますがその中でも彼が厳選した物で両方の良い点を上手く引き出した、とても美味しいブレンドになってました。 帰ってからも楽しみが増えます。 美味しかったです。 (ホントに好青年でしたよ〜)
