初投稿!!かと思いきや、2nd author!! 2018年8月9日……焼く 日に青山にOPENした当店へ出向かせていただきました。こだわり肉に、まずは期待のココロ躍らせながら出向きました。 【場所】 表参道駅から渋谷方面へ。まさに青山エリアにあります。国道から少し路地を入った2階にお店はありました。外観も、高級感あり。 【店内】 テーブル席とカウンター席、個室もしっかり完備されていました。カウンターが窓際で、外を眺めながらの食事が楽しめるというお洒落感も。店内はラグジュアリー感が漂っていました。空間へのこだわりもしっかり感じることができました。 【料理】 ・とろける和牛USHIDOKI ユッケ ・赤身の三種盛り ・国産厚切り極み牛タン ・フルーツトマトのサラダ ・ハラミ ・石焼き和牛ガーリックライス お店の看板メニューはほぼいただきました。 【とろける和牛USHIDOKI ユッケ】は、雲丹がのったユッケを、贅沢にいただきます。口の中でとろける様な味わいが、なんとも贅沢。雲丹とユッケ、相性抜群ですね。 そして……入荷があるときしか提供していただけない【国産厚切り極み牛タン】。スタッフさんからの説明を聞き逃してしまったのですが、北陸方面の国産牛のタン。数日間寝かして熟成されているのが、お肉の色からもしっかりわかりました。肉厚であり、口の中で牛タンの表面が溶けるよな感覚は、もう最高!! 【赤身の三種盛り】は、トモサンカク、シンシン、カメノコの三種類でした。焼肉店のお肉の鮮度が一目でわかる赤身肉。満足のいく盛り合わせでした。 〆に【石焼き和牛ガーリックライス】。この中に入っている和牛は、赤身肉というより、カルビのようなさしがしっかりのったお肉でした。少し脂身の旨みと、ガーリックライスが美味しかったです。 あ~~美味しかった!! 【飲み物】 和酒やビール、ワインなど、全ての飲み物にこだわり有。東京23区でしか提供していない地ビールにも興味ありました。ワインもグラスで堪能できます。 【所感】 誕生日会や結婚祝いなど、特別な日のお店といしては、非常にいいと思いました。 ココロオドリました!! お肉の質が高い レアがオススメ 熟成肉 本物の焼肉があるお店 とろけるように滑らかな肉 個室焼肉 フードアナリスト 良質なお肉
takashi YASUDAさんの行ったお店
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラシーヌ
池袋駅 / ビストロ
- ~3000円
- ~5000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ピッツェリア カポリ
新宿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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俺の空
高田馬場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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馳走麺 狸穴
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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まんてん鮨 丸の内
東京駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
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裏恵比寿 自然生村
恵比寿駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~5000円
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中華そば むらさき山
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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こうかいぼう
門前仲町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋武蔵 武骨外伝
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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ura ebis.
恵比寿駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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鶏そば そると
下北沢駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円