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グラッシェル表参道店

GLACIEL

お店情報

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1階はブティックとして、生グラスやアントルメグラッセ、焼菓子などを販売しています。シェフパティシエールの本間友梨さんによる芸術作品のような華やかなケーキたちにいつも見ているだけでテンションがMAXに上がります！ 2階に上がるとイートインができるカフェスペース。アントルメグラッセはもちろん、旬のフルーツをふんだんに使った自慢のパフェや各種ドリンク、お食事メニューまでメニューも充実。本日はその中でアントルメグラッセとパフェ、バシュラングラッセをご紹介します。メニューアントルメグラッセは2種盛り(¥1,100)と3種盛り(¥1,500)があり、メニューのシールが貼ってある本日のリストより選ぶことができます。・3種類のアントルメグラッセ ¥1,500 もちろん３種類のアントルメグラッセをいただきました。左から、ラクテフランボワーズ、ダコワーズ、ティラミス。ラクテフランボワーズタルト生地の上にフランボワーズ入りのバニラアイスやミルクチョコアイス。アーモンドスライスやチョコレートで絡めたピスタチオなどの食感も一緒に楽しめます。ダコワーズイチゴのコンポート入りのバニラアイスにフランボワーズを入れて、ダコワーズ生地でサンド。ダコワーズ特有の食感とベリーの程よい酸味が好き♡ ティラミスコーヒーのアイスとマスカルポーネのアイスでティラミスを再現。鼻を抜けるコーヒーの香りが素晴らしい。・愛媛県産いちごのパフェ ¥1,600 愛媛県はしもと農園さんの「紅い雫」を使ったいちごパフェです。下からイチゴのソース、アーモンドクリームで焼き上げたタルト、アーモンドの砂糖がけ、そぼろ状のクッキー、イチゴのシャーベット、イチゴ入りのクリームチーズアイス、フレッシュなイチゴをのせて、生クリームとビスキュイシャンパーニュで仕上げた贅沢なパフェ。この一口で幸せになる気分。ああ〜本当食べれてよかった♡ 組合せも素晴らしいけど、良い素材を使うことってとても大事だなと思いました。・バシュラングラッセ「バルーンドフリュイ」¥1,500 バシュランとは、メレンゲにアイスクリームやフルーツを使った冷たいデザートのこと。今回のバシュラングラッセは、アントルメグラッセの「バルーンドフリュイ」をデザートバージョンにしたもの。メレンゲの器にイチゴのコンポート入りのバニラアイスを絞り、周りの可愛い丸いのは色々なフルーツのシャーベット。ホワイトチョコレートのお花の装飾で可愛さ増し増し！見た目もお味も色とりどりで目も心もお口の中もうっとり♡ こちらは以前お伺いした時に可愛さに興奮してホールで頼もうとしたら、友達に止められたことがあるアントルメグラッセです(^^;; 絶対食べたい！！と思ってたら、バシュラングラッセで食べれました！ラッキー♪ ・アールグレイ ¥600(単品で頼む場合¥800) 体が冷えてしまうので、暖かい紅茶と一緒にいただきました。ポカポカ。予約について(2階のカフェご利用の場合) いつもかなり並ぶこちらのお店は、平日は予約が可能なので、予約したほうが確実です。土日祝日は予約ができないので、直接お店にお越しください。私も基本土日祝の利用が多いですが、遅めの時間(17時すぎぐらい)に行ったら比較的に空いていて、すぐ入れました。 1階の生グラスはお店の入口のところにあるベンチのところでいただくことも可能です。アントルメグラッセは予約注文販売もしているので、是非大事な方との特別な日に利用してみてください！ブログから転載しています↓ http://www.gurumeblog.com/entry/2017/05/10/122114

権恩実さんの行ったお店

グラッシェル表参道店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	カフェアイスクリームスイーツパフェ
営業時間	[全日] 11:00〜19:00
定休日	無休・年末年始
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区神宮前５-２-２３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ銀座線／表参道駅徒歩3分（200m）東京メトロ千代田線／明治神宮前駅徒歩6分（480m） JR山手線／原宿駅徒歩11分（850m）

座席修正依頼

席数	20席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.glaciel.jp/
Facebook	https://www.facebook.com/Glaciel/
X(Twitter)	https://twitter.com/GLACIEL_omsd
Instagram	https://www.instagram.com/glaciel_official/

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