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ミカフェート表参道店

Mi Cafeto

お店情報

”美しい”一杯が楽しめる表参道にあるコーヒーハンター川島良彰さんのカフェ「ミカフェート」。本店は元麻布で、9月には六本木店もオープンするらしいです。「グラン・クリュ」と格付けされた最高品質の畑で育てたコーヒー豆は、豆の鮮度を保つために開発された加圧包装のジャンパンボトルで保管されています。注文してからボトルをあけて挽いた豆を、カリタウェーブでハンドドリップ。ボトルを開けた瞬間の爽快な音と同時に、ふわーっと広がるアロマの香りが気持ちよい♡一緒にいただけるタルトは、自由ヶ丘のスイーツショップ「ブルームス」からのお取り寄せ。本日いただいたのは、 ★１級畑（プレミアクリュ）、パナマのカルメン農園のハンドドリップ　700円 ★ブルーベリーチーズタルト　500円パナマは、シトラス感があり、浅めで明るかったです。雑味が全くなくて美しい豆でした。お高いだけのことはあります。絶対に美味しいコーヒーを出すという自信が心地良いです。ちなみに、ミカフェートの川島さんのコーヒーの特長は、、、１、コーヒーの鮮度の考慮したシャンパンボトルなどの斬新なパッケージ（賞味期限は半年）２、カップオブエクセレンスとは異なる独自の豆のスタンダード（グランクリュや一級畑で穫れた豆）３、JALやジャンポールエヴァンなど有名ブランドとのコラボプロジェクト最後にいただいたチラシにあったカルメン農園のメモしておきます「カルメン農園の急斜面を登りきると、小さな台地に出ます。そこは風の影響がなく適度のシェードに恵まれた畑です。農園主のカルロスさんが「この畑は”一族の継承”という名前なんだ」と農園の生い立ちを教えてくれました。彼の祖母が農園を切り拓いたとき、この畑を特に気に入り、それ以来ずっと大切にしてきたそうです。Gran Cru Cafeとはまた違うアギレら一族の歴史が感じられるこのコーヒーは、レモンティを思わせる爽やかな酸味とフレーバー。コーヒー好きの方はもちろん、コーヒーが苦手なカtあ、紅茶党の方にも特にオススメです。」

Kaya Takatsunaさんの行ったお店

ミカフェート表参道店の店舗情報

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ジャンル	カフェコーヒー専門店スイーツお土産
営業時間
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	VISA Mastercard

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住所	東京都渋谷区神宮前４-１８-６イスギルビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ銀座線／表参道駅徒歩6分（450m）東京メトロ千代田線／明治神宮前駅徒歩8分（620m） JR山手線／原宿駅徒歩11分（820m）
駐車場	なし

座席修正依頼

席数	14席（オープンテラスあり）
カウンター	無
個室	無

席数

14席

（オープンテラスあり）

カウンター

無

個室

無

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Facebook	https://www.facebook.com/MiCafeto.Omotesando
雰囲気	落ち着いた雰囲気、テラスがある
携帯電話電波	docomo、au

Kaya Takatsunaさんの行ったお店

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