夜の懐石を。 蕎麦前はどれも美味しいです。調味料からこだわり抜いているのがよく分かる、しっかりとした旨味と上品な甘みで日本酒が進みますね。 特に美味しかったのが焼き味噌と天ぷら。焼き味噌はコリコリとした実の食感にプラスでネギのシャキシャキとした歯触りが加わり、軽快な口溶けでした。味も濃すぎず薄すぎず、歯の裏にこびりついたりすることもありません。好きな方は是非ご賞味あれ。 天ぷらは旬のスイートコーンがあったまったくらいでサッと揚げてあり、ただでさえ甘いコーンの甘みがさらに増幅され、薄めのカラッとした衣との相性が完璧です。 蕎麦はこれまでにないくらいの星でザラッとして太いです。いわゆる田舎そばのように星がまだらに入っているのではなく、何もかも丸ごと引き潰した挽きぐるみそのものですね。 蕎麦の味わいや香りは抜群でしたが、その代償にブツブツときれてしまっているのが残念で、「すする」ことはほぼできません。 つゆもこの蕎麦には物足りない感じですね。濃いつゆはそれはそれで合わないでしょうし難しいですね。 個人的には天ぷらについていた塩を残しておいて頂いたのを付けて食べた方が美味しかったですね。 残念だったのはそれだけで、8000円で10品も出てきますし、トータルで見ると非常に満足度の高い夕食でした。 マイベスト10
立花翔さんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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骨付鳥 一鶴 横浜西口店
横浜駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 渋谷
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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谷や
水天宮前駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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並木 藪蕎麦
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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VIRON 渋谷店
渋谷駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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もうやんカレー 246 渋谷店
渋谷駅 / 肉バル
- ~1000円
- ~2000円
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えびすの安兵衛
恵比寿駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~2000円