玉笑

たまわらい

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
そば(蕎麦) 割烹・小料理屋
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週日曜日
03-5485-0025

夜の懐石を。 蕎麦前はどれも美味しいです。調味料からこだわり抜いているのがよく分かる、しっかりとした旨味と上品な甘みで日本酒が進みますね。 特に美味しかったのが焼き味噌と天ぷら。焼き味噌はコリコリとした実の食感にプラスでネギのシャキシャキとした歯触りが加わり、軽快な口溶けでした。味も濃すぎず薄すぎず、歯の裏にこびりついたりすることもありません。好きな方は是非ご賞味あれ。 天ぷらは旬のスイートコーンがあったまったくらいでサッと揚げてあり、ただでさえ甘いコーンの甘みがさらに増幅され、薄めのカラッとした衣との相性が完璧です。 蕎麦はこれまでにないくらいの星でザラッとして太いです。いわゆる田舎そばのように星がまだらに入っているのではなく、何もかも丸ごと引き潰した挽きぐるみそのものですね。 蕎麦の味わいや香りは抜群でしたが、その代償にブツブツときれてしまっているのが残念で、「すする」ことはほぼできません。 つゆもこの蕎麦には物足りない感じですね。濃いつゆはそれはそれで合わないでしょうし難しいですね。 個人的には天ぷらについていた塩を残しておいて頂いたのを付けて食べた方が美味しかったですね。 残念だったのはそれだけで、8000円で10品も出てきますし、トータルで見ると非常に満足度の高い夕食でした。 マイベスト10

立花翔さんの行ったお店

玉笑の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5485-0025
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩5分(400m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩5分(400m)
JR山手線 / 原宿駅 徒歩9分(660m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

(6人テーブルと2人テーブルが2つ。多分繋げて10人にもなるのでしょう。)

カウンター

(エル字で7席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

03-5485-0025