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- 蚕豆の冷製ポタージュ 帆立貝柱、蚕豆の白和え ペコリーノ・ロマーノをふりかけて
- 1400円
- フルーツトマトのピュレ × バローロヴィネガー × ブラータチーズ
- 1300円
- 牡丹海老のミキュイ フルーツトマトと旬の柑橘類のマリアージュ
- 1500円
- 天然桜鯛のカルパッチョ × 軽いワサビ風味のジェラート × 鯛のアラからとったジュレ
- 3400円
- 天然桜鯛のカルパッチョ × 軽いワサビ風味のジェラート × 鯛のアラからとったジュレHarf P
- 1700円
- ホワイトアス パラガスの 温 製
- 2600円
- ホワイトアス パラガスの 温 製Harf Portion
- 1300円
- ランス産フォアグラのキャラメリゼ
- 3800円
- ランス産フォアグラのキャラメリゼ Harf Portion
- 1900円
- ホワイトアス パラガスの 冷 製 × 旬の貝 類・雲 丹 の サ ラダ仕 立 て
- 3400円
- ホワイトアス パラガスの 冷 製 × 旬の貝 類・雲 丹 の サ ラダ仕 立 てHarf Por
- 1700円
- 牡丹海老の炙りとカラスミの冷製カッペリーニ
- 3200円
- 牡丹海老の炙りとカラスミの冷製カッペリーニHarf Portion
- 1600円
- 蒸しアワビとタラバ蟹の冷製サラダ仕立て
- 3800円
- 蒸しアワビとタラバ蟹の冷製サラダ仕立てHarf Portion
- 1900円
- イカ墨を練り込ん だ “タリオリーニ”
- 2900円
- 活けオマール海老とマスカルポーネのラビオ リ “ プリン”スタイル
- 2800円
- 『 不恰好な ？ 』 ニョッキ “マルファッティ”
- 2000円
- トスカーナ州のモチモチ郷土パス タ “ ピ チ ”
- 2000円
- 三河湾産アサリを使っ た “スパッゲッティーニ ” ボンゴレビアンコ
- 2200円
- 旬のホタルイカと8品目の具沢山春野菜のソース 自家 製 “タリオリーニ”で
- 2300円
- 春野菜をふんだんに使ったリゾット “プリマベーラ”
- 2400円
- 赤メバ ル ズワイ蟹とホタテ貝の “ トルテッリーニ”120g
- 3900円
- 甘鯛の鱗焼 き アメリケーヌソース アイオリソース オマール海老（甘鯛：100g オマール：1
- 4800円
- 春の訪れ 乳飲み仔羊背肉のロースト（骨付き：250 g）
- 4600円
- 大和肉鶏 × 春キャベツのストゥファート（150g）
- 3000円
- U S 最 高 等 級「 プ ラ イ ム 」牛 ヒ レ 肉 の グ リ ル×早春野菜とそのエキスの入
- 3600円
- S 最 高 等 級「 プ ラ イ ム 」牛 ヒ レ 肉 の グ リ ル×早春野菜とそのエキスの入っ
- 6500円
- US最高等 級 「プライム 」 牛ロース肉のコンフィ(100g)
- 3300円
- US最高等 級 「プライム 」 牛ロース肉のコンフィ(200g)
- 5800円
- US最高等 級 「プライム 」 牛ロース肉のコンフィ(300g)
- 6900円
- アジア風おかゆ “コンジー”
- 1300円
- ドライトマトとオリーブのストゥファート
- 600円
- 真イワシのマリネ
- 900円
- 本日のスープ
- 1000円
- スモークサーモン 玉ねぎスライスとレモン添え
- 1300円
- イタリア産生ハムの盛り合わせ
- 1500円
- 田舎風パテ
- 800円
- イタリアスタイル タコとセロリのピリ辛マリネ
- 1400円
- フォアグラのクロスティーニ
- 900円
- 青海苔のゼッポリ
- 900円
- カシータカプレーゼ
- 1600円
- 海の幸のマリネ
- 1800円
- バーニャカウダ ～１日の野菜この一品で～
- 2400円
- イワシのオーブン焼き
- 1300円
- 白身魚のオーブン焼き冷製フレッシュソースで
- 1500円
- 牛イチボのコンフィの炙り焼き(150g)
- 2700円
- カラブリア産唐辛子 アラビアータ スパゲッティー
- 1400円
- アサリのスパゲッティーニ｛Bianco or Rosso
- 1600円
- 山形牛と四元豚のミートソース タリアテッレ
- 1600円
- 自家製栗かぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラソース
- 1800円
- アジア風オカユ コンジー
- 1300円
- ロメインレタスの焼きシーザーサラダ
- 1900円
- チーズプレート 3kind
- 1800円
- チーズプレート 5kind
- 2500円
