更新日:2024年01月24日
表参道の裏路地でランチを楽しめる、シックな創作和食店
コラーゲン鍋。その他、いろいろ。 ハイボール炭酸弱いけど、ウイスキーを楽しむと捉えるとおいしいハイボール。最後はチョコレートと二日酔い対策のサプリをくれた。←確かに効いた気がする。 サービス含めて全体…
おしゃれなカウンターとオープンキッチンで驚きと発見のある串料理を楽しめるお店
ミシュラン二つ星、The World's 50 Best Restaurants上位に毎年ランクインしている傳×フロリレージュがコラボレーションした話題店『デンクシフロリ』 合わせるお酒もシャンパーニュから日本酒、テキーラと幅広く様々な相性が楽しめる。 シグネチャーでもあるブーダンノワールと林檎のガリ、辛子の組み合わせにシャンパーニュを。ドラピエ ブリュットナチュールのドライな酸で繋いでいく。 アオリイカ、フロマージュブラン、金柑、唐墨の組み合わせは面白く、美味しい。それに合わせるは少しミルキーな日本酒。仙禽のうすにごりが烏賊の甘味を引き出し、フロマージュブランと繋がり、唐墨とも素晴らしい相性。 ぶりとメルゲーズ(羊のソーセージ)の組み合わせ。魚と羊、スパイスという個性的な組み合わせをみぞれ餡が包み一体感のある味わいに。これには引き算の日本酒、山城屋が料理の輪郭を際立たせる。 コースの中に一つある肉も魚も使用しない精進料理的なポジション、がんもとトリュフ。
【表参道駅徒歩4分】メディアで有名な激辛殿堂店『旨くて辛い!』唐辛子料理専門
辛いのに旨辛い、そんな人気店だと思います。店員さんもとても気さくな方々ばかりで楽しく食事できました。 メニューに辛さのランクが書かれていて、だいたい1辛や2辛はとても美味しく召し上がれると思います。辛…
小原流会館の地下にあるレトロモダンな和食屋さん
表参道駅から骨董通りに、小笠原会館の地下の店 人気名店「ふーみん」の行列を横目に奥に進むと 風格ある和の趣きの重厚な縄のれんが掛かる入口 重厚な和な風情にフランス人芸術家の内装な空間 創業2010年、拘りの珍しい日本全国の日本酒と ワインを頂ける、旬の魚と有機野菜の、創作和食 一見さん一人歓迎!限定ちょい飲みセット提供の 隠れ家的な創作和食・居酒屋・BAR 人気名店「東京十月 オクトーバー」初訪問! 店主、1人奥の厨房で気がつく迄、時間が掛かる! 広い店内、小上がりもあり、先客は僅か、2組な! 近隣の顔見知りのお弁当と、常連さんの客のみな! こんな所にこんな店がな、知る人ぞ知る隠れ家的 ランチメニューは4種、東京十月御膳、和食膳と! 煮魚膳、黒豚丼@¥1500- 地物野菜和食膳、発注! 先輩女史が飲まないのでビール控え日本茶で待つ 待つ事15分程、美しい盛付けな八寸な盛合せと! 炊き込みご飯、茶碗蒸し、刺身、小鉢、味噌汁な! 見た目も美しい品数豊富な豪華な和定食が卓上に! 八寸な盛合せ、鰆照焼き、紫花豆、ミニトマトに! インゲン豆、ナス煮、里芋、つくね、出汁巻き卵!
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