更新日:2026年03月01日
都会の喧騒を忘れるロケーションにて、「人が持つ味覚を呼び起こす料理」を堪能!
原宿の東郷神社付近、緑がいっぱいの素敵なレストランです。 鉄人、坂井シェフのお店としても有名だそう♪ この日は誕生日をお祝いして頂きました。 お料理は全て素晴らしく、遊び心もあって楽しい。素敵な思い出になりました。
『オルグイユ』の加瀬シェフがタルトフランベをメインメニューに展開するカジュアルラインのお店です。 実は近くで仕事があり、その帰りにどこかいい店がないかRettyで探索し、ブックマークしていた当店に伺いました。 この店が入っている【JINGUMAE COMICHI】はなかなか魅力的な飲食店が軒を連ねていて楽しそうです。 タルトフランベは「沖縄やんばるベーコンと玉葱」、私の大好きな「フォアグラのテリーヌ」、ビネガーを使ってサッパリと仕上げた珍しい味の「フライドポテト」をオーダー。 タルトフランベは非常に薄い生地のアルザス版ピッツァ…実は初めて食べたのですが、生地がパリパリでとても美味しいです。 フォアグラのテリーヌはオルグイユ仕込み…流石ですね〜、これはちょっと並のレベルではなかったです。 ドリンクはシャンパン、アルザスの白ワインとイタリアの白ワインを頂いて大満足でした。 実はこの店でとても嬉しいことがありました…かつて九品仏にあった私の大好きだったフレンチの名店「コムダビチュード」で料理人として修業されていた方とこの店のスタッフとして偶然再会しました。 彼女とは2年振りでしたが、私を憶えていてくれて声をかけてくれました。 「コムダビチュード」時代、彼女は普段はフロアのスタッフでしたが、今晩のテリーヌもタルトフランベも彼女が料理してくれたものです…とても美味しかった。 「コムダビチュード」という店がとても切ない別れ方をして、最後に伺った日のことが思い出され感慨深かったです。 https://retty.me/area/PRE13/ARE665/SUB2001/100001414187/37267498/ 大石さん、声をかけてくれてありがとう…フランスで勉強されて素晴らしい料理人としてまた日本に帰ってきてください。 いつかあなたの料理を、どこかのレストランで頂けることを楽しみにしています。 #フレンチ #タルトフランベ
肉・魚介類・卵・乳製品・化学調味料・白砂糖を使用しない調理にも関わらず、じゃんがらラーメンと遜色ない味を再現。麺をグルテンフリー麺に変えたので、若干の水っぽさはあったものの、この成分でこの味は驚異的。
ラム料理の専門店。色々試したいので、席のみ予約でアラカルトでオーダー。 テーブルチャージが取られる代わりに、お通しとして、フォカッチャと燻製ホイップバターが付く。スモークが効いたバターが いきなり超旨い! 生ラムのタルタル。 羊臭が少ない上品な生肉、あまりの美味しさにすかさずお代わり。量が少ないのが玉に瑕…。 ロメインレタスサラダは普通に旨い。 ラムフィレ肉のロースト。 低温調理?絶妙に火が入った半生肉、脂味がないさっぱり。やば旨! プライム ラムステーキ。 規定は200gだけど、裏メニュー?として+@800で100g増量できるので、迷わず200gを追加。 ピザ釜で蒸し焼きにしているので、表面こんがり、中はほんのりピンク色で柔らかジューシー!未経験の旨さ! オリジナル ラムチョップ。 名物なので注文すべし。しっかりとした味と歯ごたえ。バジルのソースが良い。付け合わせの焼き野菜も充実で、しっかりとしたディナープレート。 その他おつまみとビールやワインで、一人@9,000弱。 様々な部位を 部位にあったベストな調理で提供してくれる。ラム好きにはたまらない店。
緑に包まれた上質空間で楽しむ、美しいコース仕立てフレンチ
大学時代からの友達と伺いました。 雰囲気がオシャレすぎて盛り上がり! お料理名もオシャレすぎて覚えてないのですが お通しにサクレ カブのポタージュ 彩野菜のピクルス 帆立,菜の花添え 大山どり,赤ワイン煮込み デザート と、いろいろなパン 2人で16000くらい 雰囲気が良いので、どのテーブルもお祝いの感じでした!かくいう私も、一区切り付き、友だちにお祝いしてもらった方です(照) とても可愛いお花プレートがきて、洋菓子もこん盛り!お腹いっぱい、幸せいっぱいでした♡ 地方から都内に出てきてくれた友達へ 本当にありがとう♡
【駅徒歩3分】お洒落な隠れ家ビストロで、季節の料理とお酒を◎
2022.1月にキャットストリート一本裏にできたビストロ! ウッディで温かみのある、ログハウスのような造りで、カウンター越しに作ってくれる料理が家庭的でいい感じです。 今回食べたのは、 ・豚のリエット ・神六のポテトサラダ ・マグロの赤ワイン漬け ・コック・オ・ヴァン ・山の幸のお正油ジンジャーパスタ マグロの赤ワイン漬け、食感がねっとりととてもいい具合。 コック・オ・ヴァンもナイフ不要、ほろほろに柔らかく煮込まれてます。 お店のおすすめという、山の幸のお正油ジンジャーパスタは、キノコや厚切りベーコンに野菜の具がたっぷり、ジンジャーがガツンと効いて、幸感ボリューム感とも満点でした。 塩尻メルローのロゼ合わせてみましたが、自分的にはこれ大正解! ワインもいろいろ、リーズナブルに飲めます。 上の階にはテーブル席のいい雰囲気の部屋もあります。 このエリアで、このお料理この雰囲気このコスパはとっても重宝かと思います!
渋谷駅より徒歩5分「大人の集い場」都心とは思えない開放的な癒しの空間
落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できました◎ メカジキのソテー、焼き加減がちょうど良くて美味しかった!
パスタランチ2000円です。 本格的なプロの味♪ #Bistro SMAP #稲垣吾郎 #新しい地図
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