口コミ(2)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 3
Good: 1
Average: 0

うなぎ

中華

海鮮料理

500投稿 Masami-O
ラム料理の専門店。色々試したいので、席のみ予約でアラカルトでオーダー。テーブルチャージが取られる代わりに、お通しとして、フォカッチャと燻製ホイップバターが付く。スモークが効いたバターがいきなり超旨い！生ラムのタルタル。羊臭が少ない上品な生肉、あまりの美味しさにすかさずお代わり。量が少ないのが玉に瑕…。ロメインレタスサラダは普通に旨い。ラムフィレ肉のロースト。低温調理？絶妙に火が入った半生肉、脂味がないさっぱり。やば旨！プライムラムステーキ。規定は200gだけど、裏メニュー？として+@800で100g増量できるので、迷わず200gを追加。ピザ釜で蒸し焼きにしているので、表面こんがり、中はほんのりピンク色で柔らかジューシー！未経験の旨さ！オリジナルラムチョップ。名物なので注文すべし。しっかりとした味と歯ごたえ。バジルのソースが良い。付け合わせの焼き野菜も充実で、しっかりとしたディナープレート。その他おつまみとビールやワインで、一人@9,000弱。様々な部位を部位にあったベストな調理で提供してくれる。ラム好きにはたまらない店。
2023/7/24 写真と本文をすべて表示
100投稿 yuri sato
2023/10/17 写真と本文をすべて表示
焼肉

ハンバーガー

カフェ

1000投稿 Anyo.W
ラム肉専門店【ビストロプライムラム】さんへ。こちらはオーストラリアより直契約しているラム肉を仕入れているそう。ワインもナチュールを沢山揃えていらっしゃる。ラム肉の様々な部位と約10種類以上の野菜が楽しめるプライムコースを★ 初めに、本日のお肉を見せてくださる！・フィレ 1頭から200gしかとれない希少部位。今日は前菜に使用されている。・イチボスープのお出汁やパイの中身に。通常、ランチのステーキにも使用。・フレンチラックラムチョップになる部位、本日のメイン！コースは前菜から食後のハーブティーまでで¥6600とお値打ち！ ◆フィレ肉のレアステークアッシュ（レアハンバーグ）フィレのタルタルは底面のみガーリックオイルで。合わせるのは和ゼリのペーストスモークしたマヨネーズのソース香味野菜や淡雪塩をつけながらいただく。 ◆ラムボーンのスープ旬菜と柴海農園野菜を添えてお野菜に骨と脂で出汁をとったスープをたっぷりかけて。スープがめちゃくちゃ羊！を主張していて、濃厚なお野菜の旨味に負けていない。 ◆ラムランプと春野菜のトマトパスタ春野菜は芽キャベツとたけのこ。仕上げにテーブルでペコリーノチーズをかけて！ブラックペッパーとカイエンペッパーのスパイスにチーズの濃厚な香りが合う。 ◆レバー、しびれ、ももなど5種類の部位を使ったラムづくしのパイしびれはラムのうちにしかない胸線でぷにぷに。英語でスイートブレッド=しびれタルティーボのマリネ添え、ポルチーニと赤ワインのソース。 ◆自家製フォカッチャと燻製ホイップバター 400度のピザ窯で焼いたフォカッチャはおかわり自由。サルディーニャ島のバージンオリーブオイルを好みで。燻製ホイップバターが美味しい！ ◆プライムラムチョップステーキかけるのはラムを煮込んだソース。ラムの色んな部位を煮込んだチリコンカン、新玉ねぎ、チンゲン菜添え。ヨーグルトソースとフキ味噌、下には桜の葉で春の香り付け。カリッと焼き上げられた脂の部分までもが甘くジューシー。 ◆春のカタラーナペコリーノチーズのカタラーナ。周りには桜をモチーフとしたピンクのフレーク。濃厚なチーズのうまみがとけて口に広がる。 ◆ 季節のハープティーこの日はルイボスティー。が。私たち、追加もしてしまった( *´艸`) ・生ラム～もも肉カルパッチョ¥1650 タルティーボ、ざくろ、有馬山椒添え、バルサミコソースで。・特製ラムロックステーキ¥3520 オレンジジュースなどを使ったソースに潜らせてから味と香りをつけて焼き付け！部所はイチボ。新玉ねぎを使ったビネグレットソースとフランスのゲランド(塩)を好みで使って。ビネグレットソースがすごく美味しくてお尋ねしたら、なんと賄いで出ていたものだそう。コースはもちろん、アラカルトで食べても美味しいお店！！羊とワインを堪能しました♡ ご馳走様でした。
2023/4/11 写真と本文をすべて表示

ビストロプライムラムの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5772-8858
オンライン予約
ジャンル	ビストロ
営業時間	[月~金・土・日・祝] 17:00〜22:30 [土・日・祝] 11:30〜15:30
定休日	無休
予算	ランチ～3000円ディナー～3000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区神宮前３-２５-１８ THE SHARE １F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ千代田線／明治神宮前駅徒歩6分（470m） JR山手線／原宿駅徒歩8分（600m）東京メトロ銀座線／表参道駅徒歩9分（690m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会、ワインが飲める

更新情報

最初の口コミ: Anyo.W 2023年04月11日
最新の口コミ: yuri sato 2023年10月17日
最終更新: 2023年07月24日 00:02

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