レストラン イェン

RESTAURANT HYENE
予算
-
-
最寄駅
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
フランス料理
03-6450-5760

ミシュラン2024星当確、そして東京カレンダー最新号（11月号）表紙にもなってるレストラン。 若手女性シェフの木本陽子さんの古民家レストラン。 RED U-35（35歳以下のシェフコンテスト）でもファイナリストになり、TVや雑誌の取材も相次いでますが、ご本人はいたって気さくな女性です。何度か行くとお友達感覚で接してくれます。 はじめに「10か条」なるものが示されますが、内容はこんな感じ。 ・説明はパパっとするのでパパっと聞くべし ・ようこりんにお酒を飲ませるべし ・スタッフを呼ぶ際は名前で呼ぶべし ・とどのつまり、楽しく食事するべし（是非お友達になりましょう） （一部抜粋、原文ママ） もっとくだけた面白いことも書いてありましたが、そこはご訪問時に確認ください。笑 メニューは、二年熟成のメークイーン、フォアグラのナゲット、カツオとオクラのすり流し、クエのロティなどなど、フレンチ、和食、ご自身の出自のコリアンの要素が組み合わさった、ここでしか味わえない料理。 ペアリングも日本酒orワインとありますが、日本酒がおすすめ。 いつもワイン好きでワイン飲みますが、日本酒にしました。 ミシュランガイドのアプリに掲載され、星獲得は当確と言われてます。 これからもっと人気店になって予約取りづらくなるのでしょうか。。 ミシュラン当確 東カレ表紙

Motoshige Sさんの行ったお店

レストラン イェンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6450-5760
ジャンル
  • フランス料理
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区神宮前５-１３-１４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩4分（280m）
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩6分（430m）
JR山手線 ／ 原宿駅 徒歩8分（630m）

03-6450-5760