表参道からアクセス抜群の場所にできた、知る人ぞ知る地階の鉄板焼。L字型の鉄板カウンター席とテーブル席に個室まで完備。鉄板カウンターの向かいには大きな窓が張られているので開放感がある。和の流れのコースとなっており、軽やかなメニューばかり。デートから接待はもちろん、家族や友人となど、様々な用途で利用できるのが嬉しい。 「Le Ciel Chefお薦め コース」 ■前菜 □尾崎牛もも肉の低温調理 球体の有田焼の器で提供。もも肉なので脂は多くなく、赤身の旨味を感じられる。 ■魚料理 □旬魚のナージュ仕立て 真鯛をポワレしてから、あおさのりのスープにのせて、ナージュ仕立てに。下にはヤマイモ、上にはマイタケ。 ■サラダ □旬のフルーツトマト 赤と黄の甘いトマトを甘酢漬けに。バジルではなく大葉を使ったジェノベーゼ。 ■焼野菜 □季節の焼き野菜三種 万願寺唐辛子、カボチャ、ナス、カブ。なめ味噌の金山寺味噌、ブルーベリーで色付けした天然塩を添えてある。 ■メイン □尾崎牛のサーロインステーキ 脂のおいしい尾崎牛のロース。コンディメント類は、和辛子、生胡椒、タマネギ醤油ソース。 ■お食事 □ガーリックライス 釜で炊いた福島県ササニシキ。ガーリックライスにはジャコ、シソの実入りでアクセント。 ■デザート □本日のデザート フルーツ、パンナコッタとカラメルソース、抹茶のティラミス
東龍さんの行ったお店
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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bills お台場
お台場海浜公園駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円
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バルバッコア グリル 青山本店
表参道駅 / シュラスコ
- ~6000円
- ~10000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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もうやんカレー 246 渋谷店
渋谷駅 / 肉バル
- ~1000円
- ~2000円
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ニューヨークグリル
初台駅 / ステーキ
- ~8000円
- ~30000円
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ブノワ
表参道駅 / ビストロ
- ~6000円
- ~10000円
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ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店
東京駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~8000円
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エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京…
銀座駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~3000円
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Napule Tokyo Midtown
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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ケンズカフェ東京 総本店
新宿御苑前駅 / チョコレート
- ~4000円
- ~4000円
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ASTERISQUE
代々木上原駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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俺のやきとり 蒲田
京急蒲田駅 / 焼き鳥
- ~1000円
- ~4000円
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TOSHI YOROIZUKA Midtown
六本木駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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フレンチ キッチン
六本木駅 / ビストロ
- ~4000円
- ~8000円
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Brasserie VIRON 渋谷店
神泉駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~8000円
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ATELIER KOHTA
神楽坂駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円