【Dinner Course】アルコールペアリングも付いた10皿前後のMenu Dégustation
- 割引あり
フランス料理の礎の古典文化を継承しつつ、現代のあるべき姿へと昇華させたガストロノミックな料理の数々。
その料理たちに寄り添うように楽しめるワインを中心としたアルコールペアリング＋ミネラルウォーター付。
季節、時期、その日に届く食材からのインスピレーションを大切にしているため、
基本9～11皿構成のコースですが、ご来店日により、構成が変わる可能性がございます。
構成の大きな変更は、四季の変わり目が変更の時期となります。
- コース料金
- 20,700円（税別） ⇒ 19,000円（税別）
- コース時間
- 3時間
- 予約可能人数
- 1〜6名
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 18:00〜23:00
- コース内容
- 【アルコールペアリング】 アペリティフ1杯＋料理に合わせたアルコール５～６種前後＋ミネラルウォーター 【ある季節の一例】 ・本日のサレ 1～2種 ・アミューズ 1～2種 ・オントレ 1～2種 ・ポワソン ・プラ ・ブフ ・アヴァンデセール ・グランデセール ・ミニャルディーズ ※同時期、同季節内での再来店のお客様に関しましては、可能な限り変更させていただいております。ご予約時の質問事項にてご記入御願い致します。
- 注意事項
- ※別途消費税、サービス料10%を頂戴しております。 ※ご申告いただきました苦手食材に関して対応が困難な場合、ご予約をお断りさせていただくこともございます。予めご了承くださいませ。 ※その他、詳細な確認事項、ご質問などございましたら、 reservation@ysmtokyo.com まで、ご連絡いただければ順次ご対応させていただきます。