【Dinner Course】季節を楽しむ10皿前後のMenu Héritage
フランス料理の礎の古典文化を継承しつつ、現代のあるべき姿へと昇華させたガストロノミックな料理の数々。
季節、時期、その日に届く食材からのインスピレーションを大切にしているため、
基本9～11皿構成のコースですが、ご来店日により、構成が変わる可能性がございます。
構成の大きな変更は、四季の変わり目が変更の時期となります。
（３月、６月、９月、１２月が一つの目安となっております）
- コース料金
- 12,000円（税別）
- コース時間
- 3時間
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 18:00〜23:00
- コース内容
- 【ある季節の一例】 ・本日のサレ 1～2種 ・アミューズ 1～2種 ・オントレ 1～2種 ・ポワソン ・プラ ・ブフ ・アヴァンデセール ・グランデセール ・ミニャルディーズ ※同時期、同季節内での再来店のお客様に関しましては、可能な限り変更させていただいております。ご予約時の質問事項にてご記入御願い致します。
- 注意事項
- ※別途消費税、サービス料10%を頂戴しております。 ※ご申告いただきました苦手食材に関して対応が困難な場合、ご予約をお断りさせていただくこともございます。予めご了承くださいませ。 ※その他、詳細な確認事項、ご質問などございましたら、 reservation@ysmtokyo.com まで、ご連絡いただければ順次ご対応させていただきます。