Casa~カーサ~
カーサベッラの代表的なディナーコース。
究極のカルボナーラが食せる6席だけの隠れ家イタリアン
新国立競技場目の前に佇むわずか6席の隠れ家レストラン。スペシャリテはシェフが料理人を目指すキッカケとなった「カルボナーラ」。20年前から研究を続けて辿り着いた"究極のカルボナーラ”は根強いファンも多い。カルボナーラのみならず、シェフ自ら開拓した契約農家から届く野菜を使った前菜や季節ごとの珍しい肉料理も人気。中でもローマ風トリッパのトマト煮込みはカルボナーラに次ぐ人気の一皿。特製ラザーニャはお土産やテイクアウトも可能。ランチ、ディナー共にアラカルトもある。
生クリームを使わないローマ風カルボナーラ。 その中でも究極のカルボナーラを唄うお店がここ『Hostaria Casa Bella』 基本的には夜のスペシャリテとして出されているメニューなんですが、ランチで単品注文もできるとのことで頼んでみました! むほほー、これは濃厚だ(^○^) 卵の味の濃さも凄いんですが、提供時に目の前でたっぷりとふりかけてくれるペコリーノロマーノというチーズ。 これが濃厚さのポイントですかね。 カルボナーラ好きにはたまらない至高の一品かと思います! #究極のカルボナーラ
外苑前の究極のカルボナーラをいただけるイタリアン。 前菜、サラダ、パスタのドリンク付きランチコースに、食後のドリンクをプラスしていただきました。 前菜は卵とチーズのスープ。優しいお味で温まります。 サラダは、レタスなどの葉野菜、パプリカ、きのこ、お米のサラダ、チーズなど盛りだくさん。 メインのパスタは、究極のカルボナーラとトリュフを詰めたアニョロッティ バタークリームソースの2種をチョイス。 究極のカルボナーラは、とっても濃厚で、存在感のあるパンチェッタも美味。パスタの茹で加減も本当にちょうどよく、ソースがとっても絡みます。美味しかったです! アニョロッティは、運ばれてくるだけでトリュフの豊かな香りがして、バタークリームソースと相まって濃厚で、こちらも美味。 4種のパンも小ぶりなのでぺろり。ブラッドオレンジジュースも間違いない美味しさでした。 食後には、”イタリア流の至福のアイスコーヒー”という謳い文句に惹かれてシェケラートをオーダー。シェイカーで作られているので、二層に分かれていて見た目も味も楽しめます。お砂糖も入っていますが、甘さ控えめでミルキーでとっても美味しかったです。 お店を出る時に、ビスコッティのお土産もいただきました。コーヒーと一緒に後でいただこうと思います。
可愛くて素敵で最高のお料理のお店です。 ニノさんで見て絶対に行きたいと思いました。 究極のカルボナーラも濃厚なお味でまたいただきたいと思うほどです。
友達とランチ飲み、最高(^-^)/ 前菜いろいろ味わえて良かった~。クリームチーズの薫製、美味しい。蜂の巣も焼肉で食べるのとは違いトロットロに煮込まれていて柔らか。 パスタは店の代名詞とも言われるカルボナーラとペンネ?トマトソースのピリ辛(名前忘れました)。 ビールだけをひたすらいただきましたが全てイタリア産で、ビール党でも楽しめます(^-^)/ 最後にティラミスとコーヒーをいただき大満足です。 #国立競技場の近く #昼から贅沢 #イタリア産ビールも豊富 #カルボナーラが代名詞 #また来よう
平日の夜、外苑前の会社にお勤めの友人と訪れました。 先月ローマで同僚に連れて行ってもらったカルボナーラが美味しすぎて、東京で食べられないかなとRettyで探して行くことにしました。 外苑前から10分ぐらい歩いた静かな細い通りの地下にお店があります。 小さなお店で落ち着いた雰囲気です。メニューはなく、その日に仕入れた食材でメニューを考えるそうです。カルボナーラは必ず入れてもらい、あとはお任せでした。 濃厚な卵の味がしっかりして、グアンチャーレ、パンチェッタが風味が強く、カルボナーラをさらに深いものにしています。ローマで食べたものとは違う味でしたが、また別の美味しさでした。また訪れたいと思います。
予約・問い合わせ | 03-6804-1495 |
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住所 | |
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アクセス |
●駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩8分(630m) 都営大江戸線 / 国立競技場駅 徒歩8分(630m) JR中央線(快速) / 千駄ケ谷駅 徒歩10分(780m) ●バス停からのアクセス 都営バス 黒77 霞ヶ丘団地 徒歩2分(150m) 都営バス 黒77 明治公園 徒歩3分(220m) 渋谷区 神宮の杜ルート 明治公園前 徒歩3分(220m) |
駐車場 | なし 近隣(割引なし)あり |
席数 |
9席 (貸切の場合は最大12名様までご利用頂けます。) |
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カウンター |
有 (テーブル席と同じ低めの椅子です。テーブル席同様、お寛ぎ頂けます。) |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 |
可 貸切可能人数下限(着席) 6人 貸切可能人数上限(着席) 10人 貸切可能人数下限(立食) 12人 |
お店のホームページ | http://www.hostariacasabella.com/ |
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https://www.facebook.com/HostariaCasaBella/ | |
コース | 8000円以上コースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり、カクテルあり |
予約 | 完全予約制 |
利用シーン | 宴会・飲み会、忘年会、クリスマスディナー、新年会、禁煙、ランチ、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、ワインが飲める、駐車場がある、おしゃれな、オーガニック料理、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、肉、無料wifi、昼飲み、二次会 |
雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる、テイクアウト可能 |
ドレスコード | セミフォーマル |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
外国語対応 | 英語、イタリア語 言語に対応できるスタッフがいる |
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