更新日：2024年05月02日
1キロ以上からオーダーできるブロックステーキが人気のステーキ屋さん
欲張ってハンバーグはダブルにしてしまった！ 店内は地下で、煙たいけど雰囲気あってオシャレな感じ！ 行ったほうがいいよ！
さんが別の店で知り合い腕を認めたシェフがこちらの副料理長の春澤さんです たまたまヘルプで入ってらした横浜の鉄板焼き店で出逢い その技量に瞠目したなんて話を聞いたら そりゃあ行ってみたくなりますよね ■ 和牛サーロインの炙り寿司 ■ ニュー松坂名物 白菜のソテー ■ 鉄板で焼きあげる和牛のタタキ ~サラダ仕立て~ ■ 黒毛和牛のハンバ-グ ■ 黒毛和牛のすき焼き こだわり卵とトリュフ ■ 季節の焼き野菜3種 ■ メイン ■ 白ご飯(香の物・赤だし) ■ デザート ■ コーヒー or 紅茶 サーロインの炙り寿司は想像通りに口の中でとろけます 暖かい肉の脂と絶妙な硬さの冷たいしゃりが合います 白菜のソテーはまずその美しさにびっくりします この酷暑でどのスーパーでもへろへろなのに高額な白菜しか見かけませんが こんなに白くて瑞々しい白菜にお目にかかったのは久しぶり どこから仕入れているのでしょう、、、 生でも美味しそうな白菜をソテーにしたのだから美味しくないわけがない シャキシャキと良い歯応え ステーキ屋さんでもやしはいただきますが 白菜は初めてです もうこの後は怒涛の肉祭り タタキにハンバーグ
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