口コミ(8)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

16人

オススメ度

Excellent: 11
Good: 5
Average: 0

ラーメン

ピザ

イタリアン

500投稿 Daikichi Nakaoka
2023/5/27 写真と本文をすべて表示
500投稿 Jun.s
2023/5/13 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

とんかつ

500投稿 Hiroshi Fujihara
この太麺、すごく好きだ。恵比寿の純連出身と何処かで見たけど、こっちの方が好みだな。ネギ飯300円は美味しかったけど、300円かなあという感じ。ネギが切り立てで、ちょっとインパクト強い。
2023/5/12 写真と本文をすべて表示
ラーメン

寿司

丼もの

1000投稿大崎裕史
2022年9月20日、「麺菜Regamen」跡地にオープン。「麺菜Regamen」は移転予定で候補地を探しているところ。運営は、「麺菜Regamen」の母体が引き続き行う。なので「吉祥寺武蔵家両国店」、「味噌ラーメン百庵西新宿店」に続き、3店舗目。（「麺菜Regamen」を含めると4店舗目。） FCか暖簾分けなのかと思ったら、両国の「武蔵家」と同様に『店主と一緒に運営』みたいな特別なスタイルだとか。「花道庵」について。垣原店主が有名店3店舗ほど（「純連」（恵比寿）、「井の庄」（石神井公園、他）など）で修業し、2008年「味噌麺処　花道」として独立オープン。店名はプロレスの選手が入退場する「花道」から。ミシュランガイド東京の2016，2017にビブグルマンで掲載。都内の味噌味で掲載されたのは、ここと「一福」だけ。創業10年目でメニューを一新。2022年4月「味噌麺処　花道庵」に屋号変更。一方、「麺菜Regamen」の店主は石崎さん。バッグ・アパレル製造卸小売の株式会社レガリス代表取締役でもある。佐野ラーメンが好きすぎて1000杯食べたとか！それで「東京佐野ラーメン」として代々木に「STANDING RAMEN BAR DAI」を出したこともある。そんな二人がタッグを組んで北参道に「味噌麺処花道庵」をオープン。野方の本店はやや狭い店だったが、こちらはカウンター19席、テーブル８席と広い。並べる場所もある。「花道庵」の新展開と考えても良い。実は久しぶりな｢花道（庵）｣。通販の冷凍ラーメンはコロナ禍に何度か食べている。いろいろ変わったようなので昔との比較と言うより、新店として食べてみた。もやしを中心とした野菜を中華鍋で炒め、濃厚な動物系スープと味噌（味噌ダレではない）を加え、三河屋製麺の極太麺と合体させることで「花道庵」の味噌ラーメンができあがる。シャキシャキもやし、濃厚味噌スープ、極太麺、これらが三位一体となって札幌風ではない「花道」らしい「味噌ラーメン」ができあがる。多くの人が野方まで食べに行った“あの”味噌ラーメンが北参道でも食べられるようになった。 ※人が居ない外観を撮ろうとしばらく待ったのに、電話の人が出てきてなかなか移動せず、堪えきれずに外観撮影。。。（あるある）
2023/3/30 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

500投稿 Hajime Matsukawa
12.26（月）昨日はカラダが冷え込んでいたので、晩飯は北参道にある「花道庵」で食べてきました。北参道店は初訪問になります。（野方にある本店は9年半ほど前、旧店名時代「花道」に訪店機会あり）購入した食券は、「味玉味噌ラーメン」、「チャーシュー1枚」×2、「チンピラほぐし豚」麺は太く、食感はややかためながら力強さを感じてきてすすりごたえ抜群。味噌にバッチリ合う屈強な麺でした。スープは濃厚まろやかな味噌で、動物系に白味噌を合わせているとのこと。トロリとした舌触りで、旨みとコクを兼ね揃えた隙のない味わいでした。シャキシャキとしたモヤシの水分が溶け込んでも飲んでいけるスープ。チャーシューは厚めな豚バラがのり、舌触りしっとり柔らか。横に長くボリューム感ある豪快な肉でした。チンピラ豚ほぐしは、細切れな豚に唐辛子味噌ダレが浸けてあり、かなりクセになる味わい。豚の柔らかさもあってか染み込みも良く、おつまみとしても良さそうに思いました。寒い冬にはやはり味噌ラーメン。寒さを凌ぐだけでなく、旨さもシッカリ堪能できた今回の一杯でした。花道→花道庵に店名が変わり、こちらは2号店になりますが、美味しさも変わらずでした。本店でも食べたことのない辛味噌、つけ麺なども食べ比べてみたいですね（＾∇＾）麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
2022/12/27 写真と本文をすべて表示

味噌麺処花道庵北参道店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-5860-5670
ジャンル	ラーメン

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住所

東京都渋谷区千駄ヶ谷３-２６-７大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ副都心線 ／ 北参道駅 徒歩3分（210m）
都営大江戸線 ／ 国立競技場駅 徒歩8分（600m）
JR中央・総武線 ／ 千駄ケ谷駅 徒歩8分（610m）

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TwitterのURL	https://twitter.com/hanamichiankita
利用シーン	おひとりさまOK、結婚式二次会、肉

更新情報

最初の口コミ: Keisuke.S 2022年09月24日
最新の口コミ: Daikichi Nakaoka 2023年05月27日
最終更新: 2023年05月12日 20:50

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