ずーっと気になってたボガマリさんに訪問! 魚介がカウンターにずらっと並んでおり、 店員さんが本日の魚介の説明とそれぞれに合ったオススメの調理法やソースを教えてくれました。 新鮮な魚介ばかりで、この時点でもうテンションが上がる! ・お通し:パンとグリッシーニと小エビの素揚げ 小エビの素揚げがカリッとしつつ、身も感じられる食感で美味しい〜 ・燻製メダイとラディッキーノ◯◯?(忘れちゃった…)のサラダ スモーク臭のしっかりついたメダイと、ほろ苦な野菜が絶妙にマッチ ・生牡蠣(兵庫) シンプルにレモンで。ミルキーだけど程よく海の香りも。 ・カルパッチョ5種盛合せ(イシダイ、アオリイカ、サワラ、ホッキ貝、キンメ鯛) イシダイってこんなに脂のってるの?もっと淡白だと思っていました…めちゃ美味しい。 アオリイカも甘みがあって◎ 全部美味しかった…! ・牡蠣の香草パン粉焼き 大ぶりの牡蠣はパン粉焼きに。牡蠣は生or蒸し派だったけど、このパン粉焼きはめちゃくちゃヒット!!ローズマリーの香りがとても良い〜 ・自家製カラスミパスタ マテ貝トッピング コクのあるカラスミがパスタに絡んで最高に美味しい〜 濃い味わいなんだけど、カラスミのほろ苦さもあってどんどん食べ進めちゃう マテ貝も貝独特の苦味?があるかなと思ったけど、意外とクリーミー系の甘さのある味わい。 ・石鯛のソテー レモンバターソース 脂ものってて身がぷりっとふっくら。 淡白な味わいはこっくりしたレモンバターと相性◎ どれも美味しかったし、店員さんと話しながら決めてくチョイスの仕方が楽しかった! そしてこのお店はワインがどれも最高に美味しい! カルパッチョに合うすっきり系から、大好きな樽感のある白ワイン、超華やか白ワインと、どれも当たりでした。
Fumika Yoshidaさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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茶茶 白雨
新宿駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ~5000円
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トラットリア クアルト 西新宿
新宿西口駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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スパゲティーnokishita
新宿三丁目駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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豆腐料理 空野 渋谷店
渋谷駅 / 豆腐料理・湯葉料理
- ~4000円
- ~4000円
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プレゴプレゴ
新宿三丁目駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~5000円
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CURRY & BAR MOKUBAZA
北参道駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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餃子坊 豚八戒
阿佐ヶ谷駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~3000円
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アジャンタ 麹町店
麹町駅 / インド料理
- ~2000円
- ~4000円
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和kitchenかんな
三軒茶屋駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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月島スペインクラブ
月島駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~6000円
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ニイハオ 恵馨閣
蒲田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円
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PATH
代々木公園駅 / フランス料理
- ~1000円
- ~6000円
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ボガマリ クチーナ マリナーラ
北参道駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~15000円
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まんてん鮨 日本橋
三越前駅 / 寿司
- ~6000円
- ~8000円
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山本牛臓 麻布十番店
麻布十番駅 / 韓国料理
- 営業時間外
- ~5000円
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ラ・ボデガ 渋谷ヒカリエ店
渋谷駅 / スペイン料理
- ~3000円
- ~6000円
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ごちとん 代々木本店
代々木駅 / 定食
- ~1000円
- ~2000円
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韓花
新宿駅 / 韓国料理
- ~2000円
- ~5000円