
ラム料理の専門店。色々試したいので、席のみ予約でアラカルトでオーダー。
テーブルチャージが取られる代わりに、お通しとして、フォカッチャと燻製ホイップバターが付く。スモークが効いたバターが いきなり超旨い!
生ラムのタルタル。
羊臭が少ない上品な生肉、あまりの美味しさにすかさずお代わり。量が少ないのが玉に瑕…。
ロメインレタスサラダは普通に旨い。
ラムフィレ肉のロースト。
低温調理?絶妙に火が入った半生肉、脂味がないさっぱり。やば旨!
プライム ラムステーキ。
規定は200gだけど、裏メニュー?として+@800で100g増量できるので、迷わず200gを追加。
ピザ釜で蒸し焼きにしているので、表面こんがり、中はほんのりピンク色で柔らかジューシー!未経験の旨さ!
オリジナル ラムチョップ。
名物なので注文すべし。しっかりとした味と歯ごたえ。バジルのソースが良い。付け合わせの焼き野菜も充実で、しっかりとしたディナープレート。
その他おつまみとビールやワインで、一人@9,000弱。
様々な部位を 部位にあったベストな調理で提供してくれる。ラム好きにはたまらない店。