1955年3月開業の超有名店! 『大勝軒』というと、東池袋がダントツで有名ですが、 こちらとの関係性は無いらしい。 15時過ぎに到着。 10人以上の待ちでした。 「中華麺」¥1130 材料は片口、うるめ、平子イワシ、 カツオ節(枯節、荒亀)、枯宗田節、 さば節、豚骨、背脂、玉ねぎ、じゃがいも等。 ラードを纏ったスープはコクもあり、 魚介の良い香りがムンムンに漂う美味いやつ! 柚子?も入っており、途中清涼感も感じます^ ^ 麺量がかなり多いので 無我夢中でズバズバいきます( ̄∇ ̄)♪ これまで300回以上味の改良を行なっているらしく、 芯は残しつつも、進化し続ける1杯。 めちゃ美味でした( ´ ▽ ` ) ちなみに、メンマトッピングすると 小鉢に入っての提供。 その量はもはやトッピングの域を超えている 笑 こちらは乾燥メンマを使っており 茹で戻した後はタレ、スープ、豚挽き肉と煮込んでいるらしい。 トッピングのメンマ、チャーシューともに かなり美味しいので 量を食べられる方は是非試してみてください^ ^ 永福町 大勝軒
k.Hoshiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
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- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円