蕎麦切り旗幟

そばきりきし

予算
~3000円
~2000円
最寄駅
京王線 / 上北沢駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
そば(蕎麦) 和食
定休日
毎月第3水曜日 毎週火曜日
03-5317-8381

石臼で挽く蕎麦は香り高く喉越しのよい手打ちそばの店

口コミ(21)

    【お蕎麦 冷 きのこの天ぷら ¥1,600】 【穴子天 ¥1,100】 美味いっす! 良い香りと衣に微かに甘さすら感じる天ぷらにも 濃い味のエッジの効いたそばつゆにも 負けない蕎麦の風味がすごい。 蕎麦みがグイグイ全面に来るわけではないけど、 啜れば必ず口の中に蕎麦がいる感じが心地良い。 金曜の夜には16人キャパの店内がほぼ埋まり、 ホールは店員さんが1人で切り盛りしていましたが テキパキとした仕事で気配りも随所にいただき、 接客や居心地の面もとても良い名店だと思います。

    この時季になると夏の新蕎麦も食べたくなる この日の素材は、栃木県鹿沼市産のキタワセ 山伏茸の天ぷらでそば前をいただいた後 秋とはまた違う味わいの早刈り蕎麦を手繰る 日本酒の揃えもいい手打ちの評判店 上北沢ランチ チェックしていた蕎麦処へ入ってみると そば打ち場のガラスに“新そば”の文字 〆は“田舎”をいただくのを楽しみにして まずはそば前から始める 連日の夏日となったこの日、とりあえずは <ハイネケン・500円>をお願いする 瓶に口づけてスッキリとした風味の ビールで喉を潤した 突き出しには“小魚のみりん干”が添えられる 喉に涼を通したところで日本酒へ “而今”の文字を見れば注文したくもなるが ここでは故郷 静岡の酒、 <喜久酔 特別本醸造・770円>を燗でもらった <酒あて三種盛り・820円>は、 山伏茸の天ぷら、鶏ハム、枝豆の煮浸し 喉にキリッとくる辛口の酒で 一つひとつのアテを味わう 中でも山伏茸の天ぷらのサクッサクッとした 歯ざわりとなめらかな身の食感が気に入った レモンを軽く搾るくらいがいい風味付けだ 蕎麦は、<田舎蕎麦・800円> 二八で打った夏新の蕎麦は、 思っていたよりずっと香りが立ち、 やさしい穀物の甘みがある 辛汁は風味よく角のない濃口 丁寧に作られた山葵の風味もいい タイミングよく供されたそば湯は、 辛汁に合わせた濃厚なタイプ ハイネケンから始めた夏の蕎麦のひと時 初めて降りた駅近にもセンスのいい店があった #上北沢で夏新を手繰る

    京王線沿線で蕎麦屋検索。 以前「おの」という蕎麦屋さんが あった場所とおもわれる住所に 新しい蕎麦屋の名前… しかも蕎麦切りと店名についている? 早速お伺いしました。 ご近所の方々でほぼ満席状態。 お酒は諦めて、田舎蕎麦を大盛りで 注文。メニューを見ていると蕎麦前 が豊富のようで夜にお伺いしても、 たのしそうです。 田舎蕎麦は水切りも良く、 腰の強い蕎麦でした。 ただ田舎蕎麦にしては香りが弱いかな… つけ汁は出汁が控えめな辛汁でした。 蕎麦湯は更科粉を溶いたものを 土瓶で出されました。 バランスのとれたお蕎麦屋さんでした またお伺いしたいです。 ご馳走様でした。

    夏野菜の天せいろ!上北沢駅から1分ほどのところにある、落ち着いた雰囲気の本格手打ち蕎麦屋さん。間接照明とジャズ音楽が心地よいです。季節に応じて蕎麦の産地を変え、自店の石臼で挽いているこだわりの蕎麦は、コシがあって食べ応えが抜群(o^^o)旬のみずみずしさそのままの野菜天ぷらも、カラッと揚がっていて、中はジューシー。上北沢に立ち寄ることは滅多にないと思いますが笑、お越しの際には是非ご案内したいお店です^ ^ #summer2016

    上北沢の美味しいお蕎麦屋さん! ランチで少し贅沢したくて調べて行きました(^^) 蕎麦の香りがしっかりしていて、今まで食べた蕎麦の中でも上位のクラスでした! 天ぷらもサクサクで美味しかったです。 少し量が少なめかもしれないでしたが、個人的には丁度良かったです。 #GW2016

蕎麦切り旗幟の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5317-8381
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王線 / 上北沢駅 徒歩3分(190m)
京王線 / 桜上水駅 徒歩9分(720m)
京王線 / 八幡山駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ご飯、日本酒が飲める、禁煙、ディナー

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