千歳烏山駅でご飯が楽しめるそば（蕎麦） オススメ13店

少し路地に入ったところにある立ちそば屋さん。 安いくて美味しい！！ そばも美味しいけど、カレーライスもクセになる美味しさです！

＜イカ天そば ¥410＞ 袋から出す茹で麺、濃いめの黒いつゆ、オーソドックスな東京の路面そばですね。杖をついた小柄で細身のお爺さんがヨボヨボとテーブル席に座ったとたん「肉とかき揚げと春菊とナス！」と驚きのトッピング注文にビックリするも、店主は平然とただ「はい」とだけ答えて淡々と調理を始めます。常連さんなのかな。お爺さん食べ切れるか気になって仕方なく、自分のそばは食べ終わったけどこのままお爺さんの成り行きを拝見したい衝動を抑えて退店しました。全部食べたのかなぁ...

早速、蕎麦を一手繰り… 蕎麦の繊維に 殻の黒い点々も見られますが、 比較的サラサラとした舌触り。 元が柔らかめで、 更に熱々の汁に浸ると、 柔い食感に感じられます。 ツユは見た目通りに、 カエシのしっかり効いたパンチある味わい。 鴨の脂の風味と、 カエシの濃さの中に、 刻んだ柚子皮の爽やかさがオアシス。 いい仕事をしてます。 「鴨つみれ」はハンバーグか？と見まがうような ジューシーさで食べ応え抜群。 ～あとがき～ 以上、『そばきり典座』でした！ ガツンと濃いめ、 キリッとしたカエシの効いた「鴨せいろ」 なにせ山菜の野菜天が良かったので、 季節変えて再訪したいですね

普段通りかかると結構満席でなかなか入れないお蕎麦やさん。今日ははいれましたが店内はこじんまりとした清潔感あふれる内装、4人掛けテーブルが２つ、カウンターが3席といったキャパシティ。 小天丼とせいろ蕎麦の…

と温かい蕎麦をオーダー。 かりべのメニューはシンプル。 温かいメニューは、かけ蕎麦かにしん蕎麦のみ。 かけだけだと、ちょっと寂しいなーとおもったので、 卵焼きと牡蠣の天ぷらをオーダー。 蕎麦豆腐は、お通し。 これを食べると胃が整います。 卵焼きは出汁たっぷりで、甘くない好きな味です。 これは日本酒のみたくなります。 そして牡蠣天ぷらは、大ぶりでジューシー。 最初2粒きて、時間差で3粒目を揚げてくれます。 前回もそうでした。 そういうホスピタリティが好きです。 そして、しめにかけ蕎麦。 出汁がガツンとしていて、割と濃いめ。 疲れた胃にしみわたるー！ 蕎麦も細打ちながら粘りがあって美味しかったです。

・せいろ（ざる茶色）800円 高評価の方もいらっしゃるが、蕎麦の香りや甘みは控えめ、手打ちであることは分かる。 ・春野菜の天せいろ 1770円 こごみ、うるい、ふきのとうに海老。 悪くないけど油切れがよくない。 スーパーで買える促成山菜でプラス900円はCPもイマイチ。 ・粗挽き十割せいろ（ざる焦げ茶）910円 丁寧に製粉されているのか、粗挽き感は強くなく、せいろ同様風味に乏しい。 茹での際にくっついてしまっている蕎麦が普通に入っているし、どちらももう少し洗って〆た方がヌメリが残らない。 切り損なった蕎麦には笑うしかない。 折角の手打ちなのに町蕎麦のレベルは超えていないのか、肴は豊富なので居酒屋感覚なら良いのかも知れない。 #雄蕎庵いせき #いせき #伊勢喜 #手打ち蕎麦 #せいろ蕎麦 #十割蕎麦 #春野菜 #春野菜の天ぷら #山菜 #ちとからグルメ #千歳烏山グルメ #京王線グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

＜かけそば ¥340 + まいたけ天 ¥140＞ 初訪です。野球ボールのような大きさと形のゴッツいまいたけ天は、かぶりついて噛み砕くしかなく、でもそのおかげで舞茸の弾力ある美味しい食感を存分に楽しめました。

蕎麦 やましん 千歳烏山 入口と内装はトラットリアかカフェだけど、片隅には電動石臼器。 昼飲みも出来、日本酒約10種、蕎麦屋には珍しくワインも7〜8種、あても小料理屋並。 ☆もり 880円 クラシカルな打ち方で香りはそこそこ、苦味やキド味を感じる野生的な蕎麦粉「宮崎産 早生かおり」だそうな。 少し癖がある方が蕎麦好きには楽しい、最も汁につければ感じなくなるので蕎麦好き以外の方も大丈夫！ 汁はやや甘めの江戸蕎麦を想い返すけれど、出汁の鯖？が鰹より勝っている。 これは好みの分かれるところかも知れない。 近隣には「かりべ」や「典座」もあり、蕎麦単体と言うよりは店内の雰囲気と共に酒と肴を楽しむのが良さそう。 今度は夜にお邪魔したい。 ありがとさん！ ご馳走さん！

外観は完全に日本蕎麦やさんながらメニューは日本蕎麦やさんのメニューはもとより不思議不思議、街中華やさんのメニュー、そして豊富な定食類がある街のなんでも屋さん。内観は撮っていませんが歴史を感じさせるテーブルやオブジェ、かべに貼られたたくさんのメニュー、そしておばちゃんおじさん達^_^。 創業1968年の地元に愛されていそうなお店でした。 昼から一杯やっているお兄さんたち、愛想の良いおばちゃん、気持ちの良いお店でした。タンメンご馳走様でした。

恐らく数十年ぶりに訪問の老舗店。 毎日通勤通り道なれど長寿庵は何十回といくもこちらは何故か入らなかった。久々にきてみました。思ったよりメニューは豊富、寒いから暖かいうどんをと好物の味噌煮込みうどん、95…

こちらのそばは、黒ゴマ入りの「ごまそば」。ダンナさんはごまそばと肉小丼のセット（1000円、そば大盛りで＋150円）、私はごまそばと親子丼セット（1280円）。そばはゴマの香りが強く、蕎麦の香りがしないのがちょっと残念…。親子丼は鳥がぷりぷりで美味しかったです。ご馳走様でした。

本日のランチから選んだ揚げなすのお蕎麦がめっちゃ美味しかった❣ 茄子は良い感じで油を吸ってて蕎麦つゆと良くからんでて仕事が午後なければお酒と一緒に食べたい感じです。 明太子としらすが乗ったご飯は想像していた通りのお味でしたが、ほかほかのご飯に乗った明太子ってもうそれだけで十分美味しい。 暑かったので冷たいお蕎麦が美味しかったです。 ごちそうさまでした♬ ・揚げなすそばとしらす明太ご飯 #長寿庵 #蕎麦 #千歳烏山

と期待したが不在(・∀・) んで、お蕎麦屋さんに飛び込みw冬春限定メニューのハゼ天丼（セットの蕎麦無し単品） ハゼってそれこそ何十年ぶり！会社のイベントの屋形船で食べたのが最後な気がするwww 今の時期はプリプリの白身が最高でしょう！！ へてから着丼してブッたまげ〜！四尾がまるで富士山の如く、裏側には烏賊ゲソかき揚げ、春菊、サツマイモがハゼ君を支えており、味噌汁、サラダ、お新香も付いてます。 いやぁ〜蕎麦抜きにしておいて良かったワイ笑笑