更新日：2024年05月22日
世田谷区にある千歳烏山駅からすぐのそば屋さん
少し路地に入ったところにある立ちそば屋さん。 安いくて美味しい！！ そばも美味しいけど、カレーライスもクセになる美味しさです！
その場で茹でる本格もりそばがおすすめの千歳烏山駅近くの立食いそば店
＜イカ天そば ¥410＞ 袋から出す茹で麺、濃いめの黒いつゆ、オーソドックスな東京の路面そばですね。杖をついた小柄で細身のお爺さんがヨボヨボとテーブル席に座ったとたん「肉とかき揚げと春菊とナス！」と驚きのトッピング注文にビックリするも、店主は平然とただ「はい」とだけ答えて淡々と調理を始めます。常連さんなのかな。お爺さん食べ切れるか気になって仕方なく、自分のそばは食べ終わったけどこのままお爺さんの成り行きを拝見したい衝動を抑えて退店しました。全部食べたのかなぁ...
香り高い本格的な十割そばがリーズナブルに楽しめる人気のお蕎麦屋さん
早速、蕎麦を一手繰り… 蕎麦の繊維に 殻の黒い点々も見られますが、 比較的サラサラとした舌触り。 元が柔らかめで、 更に熱々の汁に浸ると、 柔い食感に感じられます。 ツユは見た目通りに、 カエシのしっかり効いたパンチある味わい。 鴨の脂の風味と、 カエシの濃さの中に、 刻んだ柚子皮の爽やかさがオアシス。 いい仕事をしてます。 「鴨つみれ」はハンバーグか？と見まがうような ジューシーさで食べ応え抜群。 ～あとがき～ 以上、『そばきり典座』でした！ ガツンと濃いめ、 キリッとしたカエシの効いた「鴨せいろ」 なにせ山菜の野菜天が良かったので、 季節変えて再訪したいですね
と温かい蕎麦をオーダー。 かりべのメニューはシンプル。 温かいメニューは、かけ蕎麦かにしん蕎麦のみ。 かけだけだと、ちょっと寂しいなーとおもったので、 卵焼きと牡蠣の天ぷらをオーダー。 蕎麦豆腐は、お通し。 これを食べると胃が整います。 卵焼きは出汁たっぷりで、甘くない好きな味です。 これは日本酒のみたくなります。 そして牡蠣天ぷらは、大ぶりでジューシー。 最初2粒きて、時間差で3粒目を揚げてくれます。 前回もそうでした。 そういうホスピタリティが好きです。 そして、しめにかけ蕎麦。 出汁がガツンとしていて、割と濃いめ。 疲れた胃にしみわたるー！ 蕎麦も細打ちながら粘りがあって美味しかったです。
思い立ったらすぐ行ける気軽さが魅力、地元人気の絶品立ち食い蕎麦屋さん
＜かけそば ¥340 + まいたけ天 ¥140＞ 初訪です。野球ボールのような大きさと形のゴッツいまいたけ天は、かぶりついて噛み砕くしかなく、でもそのおかげで舞茸の弾力ある美味しい食感を存分に楽しめました。
蕎麦 やましん 千歳烏山 入口と内装はトラットリアかカフェだけど、片隅には電動石臼器。 昼飲みも出来、日本酒約10種、蕎麦屋には珍しくワインも7〜8種、あても小料理屋並。 ☆もり 880円 クラシカルな打ち方で香りはそこそこ、苦味やキド味を感じる野生的な蕎麦粉「宮崎産 早生かおり」だそうな。 少し癖がある方が蕎麦好きには楽しい、最も汁につければ感じなくなるので蕎麦好き以外の方も大丈夫！ 汁はやや甘めの江戸蕎麦を想い返すけれど、出汁の鯖？が鰹より勝っている。 これは好みの分かれるところかも知れない。 近隣には「かりべ」や「典座」もあり、蕎麦単体と言うよりは店内の雰囲気と共に酒と肴を楽しむのが良さそう。 今度は夜にお邪魔したい。 ありがとさん！ ご馳走さん！
【千歳烏山駅 徒歩1分】北前船寄港地の美味しい拘り食材と旨い酒
こちらのそばは、黒ゴマ入りの「ごまそば」。ダンナさんはごまそばと肉小丼のセット（1000円、そば大盛りで＋150円）、私はごまそばと親子丼セット（1280円）。そばはゴマの香りが強く、蕎麦の香りがしないのがちょっと残念…。親子丼は鳥がぷりぷりで美味しかったです。ご馳走様でした。
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