世に「トムヤムクン」という名のタイ料理店数あれど、こちらは「トム」と「ヤム」と「クン」、それぞれの間に中黒が入っているのがアイデンティティ。 他店と混同したくないときは、「トム中黒ヤム中黒クン」と言えば間違い無いです。 ビル地下に広がる店内はグリーンが基調。独特の雰囲気ですが、かなり落ち着きます。 オーナーの根橋さんはとてもフレンドリーで面白い方。 この日も行く旨伝えると、自転車で駆けつけてくれました。感謝! まずはシンハーで乾杯! ★タイ風焼豚(ムウヤーン) ¥900 つけダレが旨く酒のつまみにバッチリ。 ★タイ風オムレツ(カイヤッサイ) ¥950 しっかり味がついた玉子でひき肉、野菜を包んだ穏やかタイ料理。 ガッツリ炒めバージョンのカイジャオムーサップも良いけれど、この優しい感じも良いですね。 ★ラープガイ タイ料理呑みときたら、絶対に外せないのがラープ。 イサーン現地風に辛くしてと頼んだら、ガッツン素晴らしいパンチ力ある仕上がりに。 おおお、これはなかなかのレヴェルですね~! ちなみにこのラープ、単品メニューには載っていないので、お店で聞いてみてくださいな。 用いられている器はタイ北部の陶器、セラドン焼。 そのことに話が及ぶと根橋オーナー、おもむろに何か持ってきました。 タイ現地製の秘蔵茶器。 かなりの値打ちものらしく確かに緻密な美しさです。 居心地よく、話も弾む「トム中黒ヤム中黒クン」。 ずっと居座りたいけど、今日はこの辺で。 ●「カレー細胞」Facebookページもチェック。 https://www.facebook.com/CurryCell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-3492.html
松 宏彰さんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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麺や 庄の
市ヶ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大島
船堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円