坂上忍さんも愛する永福町系大勝軒の隠れた名店

小田急小田原線梅ヶ丘駅から徒歩1分のラーメン店「勝や」。永福町大勝軒系のラーメンで、昔ながらの中華そばという感じであっさりながらも出汁の香りとトッピングされた柚子の香りがきいています。麺の量は２玉で大満足なお店です。

口コミ(76)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

113人

オススメ度

Excellent: 65
Good: 41
Average: 7

ラーメン

居酒屋

海鮮料理

1000投稿 Katsu.K
ラーメン

醤油

ラーメン東京ランキング

地元

梅ヶ丘

ラーメン・ラーメン・僕イケ麺
羽根木公園と美登利寿司のある地元の街、梅ヶ丘で迎えたご褒美ランチタイムオーダーは、チャーシュー麺1,230円着ラーた、た、た、大変です洗面器の様な丼が登場しました、麺量はデフォルトで僕と同じ二玉ですスープはピリッと胡椒の効いた煮干しと動物系のバランスが取れた醤油清湯激熱だけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎いやつ麺は柔らかめの茹で加減の細ちぢれでプリプリした食感が超絶ココチイイーチャーシューは見た目と異なり箸で掴むだけで崩れちゃうくらい柔らかいのも高齢者には超絶アリガタイー最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュまた一杯、地元で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #地元 #梅ヶ丘
2024/3/9 写真と本文をすべて表示
ラーメン

とんかつ

カレー

100投稿 Gent hash
たぶん15年ぶりくらいの訪問。初訪問のつもりで入店して若干のデジャヴ感。そして食べ始めて完全に思い出した！！いいラーメンだ！デフォルトで2玉と思われる大盛りの麺。シンプルで飽きの来こない味、それでいてしっかり主張のあるスープ。ワンタンの醍醐味は具材ではなく、皮の喉越しだということを思い知らせてくれるワンタン。ホロホロと肉肉しく、スープとの塩気のシンクロ度が高いチャーシュー。ラーメンで一番大事なのは個々の構成要素のクオリティよりも、ミックスダウン(麺、スープ、チャーシュー、その他具材のバランス・相性)が大事というのが僕の持論なのだが、ここのラーメンのミックスダウンは素晴らしい。少し物足りなく感じるのは、あれこれ着飾ったラーメンに自分の舌が慣れてしまっているからかもしれない。これはこれで完璧なんだと思う。
2022/3/11 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

餃子

100投稿 Hisao Kishi
2日続けての梅ヶ丘ラーメン。昨日の『SHIBASAKITEI』に続き本日は『勝や』屋さんです。永福町大勝軒の流れを汲む中華そばの名店(と、私は勝手に思っているが。)『勝や』さん。　通常一人前二玉なので六十間近の私はいつも麺半分、と言うとで半チャーシュー麺を注文。　こちらのお店の中華そばは、主役のスープも麺も絶品なのだが、脇を固めるチャーシューとメンマがまた格別に美味い。チャーシューは絶妙の硬さで、箸で持てるのにひと噛み口の中に入れるとホロホロになる。　こんなに柔らかいのにどうしてこんなにキレイに切れているのかと不思議な位。一方のメンマは、歯応えが適度にありとても柔らかく、濃過ぎず薄過ぎず丁度良い塩梅で煮てあり、運が良いと煮上がったばかりのものが食せる。主役も脇役も手を抜かずベストのパフォーマンスを見せてくれる中華そば屋さんのです。美味しゅうございました。ご馳走様でした。
2021/5/3 写真と本文をすべて表示
ラーメン

焼き鳥

餃子

100投稿秋山秀
並ぶのは想定内の10人待ち…ココで啜りたいって決めてた。渋谷駅、井の頭線改札へは工事中で渡り廊下を通れない。下北沢から小田急へ各停で。乗り継ぎイイと環七の外なのに流れるように移動できるんだね〜梅ヶ丘の改札口から徒歩で30秒。キッチンを囲むカウンターはワクワクします… 固めで中華そばを。周りが麺少なめで注文してる。洗面器のような丼だからボリュームに戦々恐々しながらもマイ箸で啜る。駅裏の羽根木公園の梅も見頃でしたよ。ご馳走を食べたので隣の豪徳寺まで歩いてみましょう。初めて乗った2両編成の世田谷線も風情がありますねぇ。 ¥1100だったような…現金精算でした。券売機で食券買って並ぶのが効率イイと思うけど。また寄ります。有給取って平日来れば空いてるかしら…
2023/3/2 写真と本文をすべて表示
ラーメン

カレー

中華

1000投稿 Ryoichi Motoi
中華そば専門店勝や @梅ヶ丘数日前のお昼。ここ数年、梅ヶ丘もラーメン店が増えてきましたが、そういえばこちらは未訪でした。梅ヶ丘大勝軒の後継店で、永福町大勝軒の孫弟子にあたるそう。永福町同様二玉がデフォルトですが、麺を半分にして、ハーフワンタン、ハーフチャーシュー、などもできるようです。行列ができるなか、ご主人と奥様？がテキパキ丁寧感じよい接客です。ワンタン麺（1,090円）大きな器にたっぷりとスープと麺、そしてワンタンも量が多いですね。永福町ほど脂の膜が多くなくてホッとします。程よく熱々の煮干しの香り高いスープを柔めの麺がよく吸い上げて美味しく、いくらでもちゅるちゅるといけちゃいますね。薄皮のピロピロわんたんも美味しい！チャーシューはパサ系。日吉大勝軒とも近い印象の味わいで美味しくいただき満足。ご馳走さまでした！
2021/5/5 写真と本文をすべて表示

勝やの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3427-0633
ジャンル	ラーメン丼もの
営業時間	[月・火・木・金・土・日] ランチ:11:00〜14:30 ディナー:17:30〜20:00
定休日	毎月第3木曜日毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都世田谷区梅丘１-２２-１１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス小田急小田原線／梅ヶ丘駅徒歩1分（31m）小田急小田原線／豪徳寺駅徒歩9分（670m）東急世田谷線／山下駅徒歩10分（770m）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Aki Yamazoe 2012年07月13日
最新の口コミ: Katsu.K 2024年03月09日
最終更新: 2024年03月09日 10:28

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