台湾絡麺。890円。 今年の冬頃に芝居を一本上演することになり劇場の下見で下北沢へ。サブカル系なところは高円寺と比較されるけど下北沢は下北沢でちょっと雰囲気が違う街。アポの時間まで街をぶらぶら。通りかかったこちらのお店に立ち寄りました。 台湾ラーメンって台湾料理じゃないんだってね。名古屋発祥なんだとか。知らなかった。ミンチ肉味噌。韮ネギ。海苔メンマ魚粉に生卵。辛いタレで黄色緑赤と彩が綺麗。「よく混ぜて食べて」というご主人の言葉に素直に従ってまぜまぜ。ああ、儚い一瞬の美だった。 太い麺を食べると小麦の香り?噛み応えたっぷりで「麺を食べてる!」っていう充実感がある。汁なしにすることで麺そのものを味わって欲しいとメニューのはしっこに書いてあったけど、まさに狙い通りなお味なんじゃない? 途中でニンニク→微塵切り玉葱+お酢→胡椒と特製唐辛子と味変がおススメされている。試してみるとひと口ごとにおぉって感じ。麺を食べ終えるタイミングで汁も含めて完食。しまったー!残った汁にご飯をまぶして食べるのに、これじゃ追い飯できないじゃん。大盛り無料を断わって普通頼んで失敗した。修行が足りん。ここに再挑戦を誓う! ラーメン
武田壱郎さんの行ったお店
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Le Monde
新宿駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 西池袋店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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鶏そば そると
下北沢駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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天すけ
高円寺駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~2000円
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柴崎亭 つつじヶ丘本店
つつじヶ丘駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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キッチン チェック
池袋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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龍味
横浜駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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大盛軒
東中野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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たけちゃんにぼしらーめん
調布駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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鮎ラーメン
二子玉川駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アジャンタ 麹町店
麹町駅 / インド料理
- ~2000円
- ~4000円
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俺のBakery恵比寿
恵比寿駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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バーン イサーン 高円寺店
高円寺駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~3000円
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ヨーロッパ軒 総本店
市役所前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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美味卵家
神田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 はやしまる
高円寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かれんど
調布駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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プティフ・ア・ラ・カンパーニュ
半蔵門駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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HATTIFNATT
高円寺駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円